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スパイスからカレーを作ろう33杯目 (1002レス)
スパイスからカレーを作ろう33杯目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1683011345/
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980: カレーなる名無しさん (ワッチョイ ddea-NLPC) [sage] 2023/10/23(月) 13:48:35.42 ID:KrLx0O830 テンパリングでは全く移らない と言ってる訳ではない けれどテンパリング程度の短時間では殆ど効果はないという事 ただし加熱すること時間を掛ける事はとても有効 神田に有った油を使ってないというカレー屋は煮出してたと思うよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1683011345/980
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