[過去ﾛｸﾞ] 【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】ﾜｯﾁｮｲ無 Part24 (1002ﾚｽ)
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70: 2024/04/01(月)16:00 ID:??? AAS
エスビーのスパイスチキンうまかったな
71(3): 2024/04/01(月)19:25 ID:uHa/WyNR(1) AAS
>>67
スパイスの構成がぜんぜん違うから比較にならないよ
ハウスは甘い匂いヱスビーはドライな匂い
72(1): 2024/04/01(月)20:45 ID:p2Dt7Lnk(3/4) AAS
>>71
逆な
スパイスは本来寝かせた後カレールーにするが
スパイシーブレンドは寝かせが少なく、尖ってて
1日くらい置かないとマイルドにならない
ゴールデン辛口はスパイスの寝かせが十分なので
作った直後から味が丸い
もちろんどちらもスパイス立ってるし
1日置いたスパイシーブレンドと即食うゴールデン辛口は、
ほぼ同じ味
省3
73: 2024/04/01(月)20:49 ID:p2Dt7Lnk(4/4) AAS
ハウスのカレーは基本、万人向きにぬるいスパイス味
エスビーのはスパイス活きてる感じのが多いが
ことスパイシーブレンドだけに限って言えば
エスビーのカレーかって思うくらいスパイス立ってる
煮込んで寝かせが必要なくらいな
74(1): 2024/04/01(月)22:31 ID:??? AAS
>>72
今日はエイプリルフールだよな
75: 2024/04/02(火)06:13 ID:??? AAS
エイプリルフールは4月1日の午前中だけ
76: 2024/04/02(火)07:11 ID:??? AAS
バカがうるさい死ぬ
77: 2024/04/02(火)11:41 ID:??? AAS
>>74
ああ>>71は嘘ジョークかｗ
センスが悪いんで面白くなかったから
マジレスだと思ったわ
悪い悪い
78: 2024/04/02(火)14:59 ID:I9GMqd7b(1) AAS
>>71
もひとつ言えば、スパイスのこうせい以前に
ギャバンの会社から仕入れたスパイス使ってて
ギャバンは製造技術が低くて、香りとか飛びまくってほとんど無い
つまり、劣化したスパイス使ってるから
スパイスの香りなんぞ、はなからしない
ギャバンはエスビーの5倍くらい入れなと
同じ香りにならない様なゴミスパイス
79: 2024/04/03(水)07:06 ID:??? AAS
うんち
80: 2024/04/03(水)16:11 ID:??? AAS
でたよ
81: 2024/04/04(木)09:26 ID:??? AAS
よかったですね
82(1): 2024/04/05(金)06:12 ID:rPeJVQJx(1) AAS
ギャバンはハウスの一部門だよ
83(1): 2024/04/05(金)15:42 ID:9jwzHbbH(1) AAS
>>82
そういう事じゃ無いんだよ
香辛料作ってる仕入元の会社の技術が低くて
ハウスはそれをそのまま買ってるだけで
何の技術指導も監督もしてない
してたらあんなクソみたいな香りゼロの香辛料売ってない
84: 2024/04/05(金)21:35 ID:??? AAS
小林製薬の辛いカレー
85: 2024/04/09(火)07:05 ID:??? AAS
殺鼠剤でもたべてろ
86: 2024/04/11(木)07:45 ID:??? AAS
>83
死ぬ
87: 2024/04/11(木)20:10 ID:??? AAS
ジャワカレーをなんとか美味しく出来ないかと考え
炒めでエスビーの赤缶・ホールクミン
煮込みでローレルを追加したら美味しくなりました
88: 2024/04/11(木)20:12 ID:??? AAS
最初から赤缶パウダールウで作ればええやんってことに気が付きました
89: 2024/04/11(木)20:42 ID:??? AAS
店頭で辛口を見かけないのでヨドバシで注文しました
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