[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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237(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:30 ID:X2REDOuc0(3/6) AAS
>>236
フランスのパンドゥミー というのが バインミーの語源だけど
パンドゥミーっていうのは中身を食べるパン 要するに柔らかいパンという意味を表すようですよ
238(2): (ﾜｯﾁｮｲ bd4a-xVBv) 07/07(日)21:33 ID:xAca5Oec0(1) AAS
>>237
フランスパンが硬いというイメージとそれが現実なのは日本だけだよ
フランスは普通柔らかく食べる
残して硬くなったのを柔らかく食べようとしたのがミルクと卵に浸したフレンチトースト
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