【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part25 (908ﾚｽ)
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127(3): (ﾜｯﾁｮｲ ddb9-2uFP) 2024/11/10(日)12:43 ID:yr/y9HrJ0(2/2) AAS
>>115 >>117
パーム油は冷えても固まらない油
だからよくアイスに使われている

つまりパーム油が固まってとれない
などという事象は、発生しない

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128: (ﾜｯﾁｮｲ 1b08-67pk) 2024/11/10(日)22:34 ID:zsgk6qTI0(1) AAS
>>127
そうなのか。なら原因はなんだろね
油脂分がそれだけ多いってことなんかな

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129: (ﾜｯﾁｮｲ 7566-NX7e) 2024/11/11(月)03:45 ID:I01D7gcI0(1) AAS
>>127
は？パーム油は常温で固まってるんだよ。
だからスーパーの揚げ物によく使われてる。
柔らかくなりにくいから。
だから鍋にこびりつきやすい。
むろん人体の中でも固まりやすい。

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130: (ﾜｯﾁｮｲ 1dd0-67pk) 2024/11/11(月)10:53 ID:xTnM+rbz0(1) AAS
>>127
アイスに使うのは混ぜると溶けにくくなるから
買って持って帰る間の時間にアイスが溶ける時間を
稼げるから多用してるって話だけどな

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