スパイスからカレーを作ろう36杯目 (108ﾚｽ)
上下前次1-新
27(1): 11/27(水)20:26 ID:??? AAS
>>24
ニンニク（玉ねぎ）の代わりならヒング（アサフェティダ・アギ）がジャイナ教徒に使われるという話はある
セリ科らしいよ
28: 11/27(水)21:40 ID:??? AAS
>>27
やはりヒングですか鉄腕DASHで見たことありますすごい臭いだとか教えてくれてありがとう
29: 11/27(水)21:59 ID:??? AAS
>>26
全部駄目ですちなみに詳しくはfodmapで調べてもらえればわかります
自分の場合小麦は大丈夫そうです
30: 11/28(木)07:27 ID:??? AAS
それはもう五くん抜きのレシピを試すしかないかもな
31: 11/28(木)07:27 ID:d9hP/r6+(1) AAS
スパイスをたくさん入れたからうまいというものでもないだろう
32: 11/28(木)07:34 ID:??? AAS
五くん抜き カレー レシピ
no onion no garlic curry recipe
で検索しよう
33: 11/28(木)07:40 ID:fjj7/4ba(1) AAS
今週作ってないから今日帰ったら作らなきゃ
変わったレシピ検索で何かいいワードある？
34(1): 11/28(木)07:46 ID:??? AAS
アマゾンの電子書籍でメタバラッツさんがレシピ本を無料公開してるから
ダウンロードして読んでみたら？
35(1): 11/28(木)07:53 ID:??? AAS
色々やってみたいんだったら先人を追いかけるのもひとつの手と思って
情報まだ少な目のころに試行錯誤でインド料理色々作ってた人のサイトを探そうと思って検索してみたけど
出てこないなあ
単に検索上位に出ないだけなのかサイトが消えた（消してしまった）のか・・
36: 11/28(木)19:57 ID:??? AAS
価値があるかはともかくinfoseekやジオシティーが終了した時に消えたものも沢山あるだろうな
37: 11/28(木)20:25 ID:??? AAS
その後もあったサイトなんだよ
自鯖っぽかったか、どこかの大手ブログだったか、それも忘れてしまったが
38: 11/29(金)07:36 ID:YHyL3bwS(1) AAS
>>34
ありがとー！
39: 11/30(土)12:35 ID:??? AAS
インド人が豚肉や牛肉を日本で食べるのは
不良がいきってタバコや酒をやるようなものらしい
40: 11/30(土)12:49 ID:??? AAS
インド人スタッフこみでの飲み会とかだと、ベジタリアン対応店とか選ばなきゃいけなくて面倒そう幹事
酒に関しては意外に飲むやつが多い
41: 11/30(土)17:16 ID:??? AAS
ネパール人は酒飲んで騒ぐの好きだよ
42(1): 11/30(土)20:07 ID:??? AAS
知り合いのインド人は豚でも牛でも食うし、酒もガンガン飲むな
宗派が違うのかよくわからんが人種で分けたら駄目だということを教えてくれたな
43(1): 12/01(日)03:26 ID:??? AAS
何でその知り合いのインド人とやらにそれがインド全体か？宗教は？程度も聞かないで持論を展開するのかが謎だわ
まぁ一定の見識や知識がある人なら自分の知る限りとか○○ではとか限定や注釈が付くし、
そうでなければ自分の見た、知る世界が全てと語るだけだが
44: 12/01(日)08:08 ID:??? AAS
線引きしなきゃ死んじゃうマンはどっか行け
45: 12/01(日)09:44 ID:??? AAS
>>42
日本にITエンジニアとして来てるのは南インドのクリスチャンが多いらしい
その人がどうかは知らん
46: 12/01(日)09:45 ID:??? AAS
>>43
ぶっちゃけ39,40とか42みたいな話って、その人が本当にインド人なのかどうかの時点であやしいよな
そもそもスレチだし
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