[過去ﾛｸﾞ] ネコのための手作りご飯 ３ニャン目 (342ﾚｽ)
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151: 2014/01/06(月)21:52:38.15 ID:5KkgwczK(1) AAS
結局誰もわからんって事かw
223: 2014/11/28(金)17:30:43.15 ID:z/LL0GM6(1) AAS
最近は圧力鍋で調理するのが多くなった。
まずブラジル産鶏もも肉の皮をはいで、極限まで油分を包丁で
こそぎ取り、水に１５分程度つけて置き、ブラジル産独特の臭みを取る。
コンビニのから揚げとかブラジル産だけど、噛んだら油ギトギトで
どこがジューシー？って感じだけど、
丁寧に下処理すると十分美味しいので、貧乏肉じゃありませんよ。
後は玄米から３分つきに精米したのを大さじ２ぐらい入れて、
舞茸少々とひたひたより少なめの水で１０分加圧し、ブレンダーで荒めに切る。
白米使ってた時よりはうんちに毛玉が混じるようになった。
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