[過去ログ] なか卯35 (1002レス)
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361(1): (ワッチョイ 033a-LJoO) 2024/11/14(木)23:06 ID:/qkUPuCL0(2/2) AAS
海鮮やるなら酢飯とさしみ醤油は最低限必要だろ
362: (ワッチョイ 255f-QiUJ) 2024/11/14(木)23:44 ID:A4V05HEJ0(1) AAS
いや去年のいくら丼は美味かったし
363(1): (ワッチョイ 9b39-Gb1S) 2024/11/15(金)00:14 ID:QdQxL2p60(1/6) AAS
>>361
さしみ醤油?
ひょっとして九州の人かな
なか卯の海鮮系にはあんたらの甘口醤油は合わんよ
364: (ワッチョイ cb07-ST7W) 2024/11/15(金)09:43 ID:geqaEIw00(1) AAS
海鮮丼に酢飯は不要派
すき家のフリスビー丼も酢が邪魔だと思っている
365(1): (ワッチョイ 4b75-ZxX+) 2024/11/15(金)12:34 ID:fU0SutDj0(1) AAS
>>363
関東の醤油は麹臭くて食えないのよ
366(1): (ワッチョイ 4b5a-SgzE) 2024/11/15(金)12:48 ID:hqI6ZcPV0(1) AAS
>>352
(牡蠣とじ丼は海鮮に入りますか?)
あれすげえ個人的ヒットだったのに毎年やるかと思ったら1回きりで終わったわ…
367: (ワッチョイ 9b39-Gb1S) 2024/11/15(金)14:03 ID:QdQxL2p60(2/6) AAS
>>365
やっぱりね
刺身醤油が甘口を意味するのは九州だけなんだよ
ローカル対応は無理だと思うよ
>>366
それ入れちゃうと海老天も海鮮丼になっちゃうのでは
あと、カツと鶏肉以外の卵とじって東京民には想定外なところがありますね
368(1): (ワッチョイ 454e-FoH8) 2024/11/15(金)14:35 ID:xF3WOkU00(1/5) AAS
さしみ醤油なんてむしろ関西だろ
卵とじで勝手に関東代表してるけど無知なだけだし
369: (オッペケ Src1-tkoi) 2024/11/15(金)14:42 ID:83zrkiccr(1) AAS
>>368
刺身醤油に明確な定義なし
醤油自体は熟成期間で区別され一番短いのが白
それから淡口→甘口→濃口→再仕込→溜となる
370: (ワッチョイ ddaa-QT1F) 2024/11/15(金)14:54 ID:64oO7kZB0(1) AAS
まあ海鮮丼に出汁醤油が合わないのは確か
371: (ワッチョイ 454e-FoH8) 2024/11/15(金)14:54 ID:xF3WOkU00(2/5) AAS
その甘口じゃねーよ無知2号
372: (ワッチョイ 95d7-vBXA) 2024/11/15(金)15:03 ID:YAggsZbK0(1) AAS
ただの自分の希望と欲望を一般的だと語るわがままオジサン
373: (ワッチョイ 9b39-Gb1S) 2024/11/15(金)15:30 ID:QdQxL2p60(3/6) AAS
刺身醤油に定義はない、は正しい
九州で刺身醤油と呼んでいるのは甘口、砂糖が入ってる
374: (ワッチョイ 7579-QLv+) 2024/11/15(金)16:40 ID:zc996ynM0(1) AAS
関東住みだけどさしみ醤油というとはま寿司の砂糖入ってるのくらいしか見かけない
初期に色々試したけどはまでさしみ醤油の出番はない
375(1): (ワッチョイ 454e-FoH8) 2024/11/15(金)16:41 ID:xF3WOkU00(3/5) AAS
さしみ醤油って書かれてる意味も地政学的知識もない無知1号
376(1): (ワッチョイ 9b39-Gb1S) 2024/11/15(金)16:53 ID:QdQxL2p60(4/6) AAS
>>375
お前、生意気だな
偉そうに否定するならさしみ醤油について講釈してみろ
377(1): (ワッチョイ 454e-FoH8) 2024/11/15(金)17:12 ID:xF3WOkU00(4/5) AAS
>>376
関西の寿司屋に行け引きこもりのシッタカガイジ
378: (ワッチョイ 9b39-Gb1S) 2024/11/15(金)17:17 ID:QdQxL2p60(5/6) AAS
>>377
バカかよ
なんでわざわざ関西のまずい寿司食うんだ
回転寿司でさえ東西で大差だったのは驚いたよ
関西でわざわざ寿司食うやつはバカ舌だよ
379(1): (ワッチョイ 454e-FoH8) 2024/11/15(金)17:33 ID:xF3WOkU00(5/5) AAS
回転寿司w
お脳の可愛そうな奴だったな
無知な奴ほど決めつけで語りたがるのは伝統だね
380: (ワッチョイ 23b5-vBXA) 2024/11/15(金)18:06 ID:0hKhJwNC0(1) AAS
>社名の由来は創業者名の一字である「なか」と、「うどん屋」の「う」を同音の縁起文字「卯」に変え『なか卯』と定めました。
始まりはうどん屋だったのか
親子丼専門店としてスタートしたんだと思ってた
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