[過去ログ] すき家 161 (1002レス)
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923
(1): 11/23(土)00:17 ID:GKBMWeun(1) AAS
灰汁だらけの牛丼は身体にも悪いのかな
値上げされたら食べるのやめよ
927
(1): 11/23(土)07:11 ID:iWg95CGz(1) AAS
>>923
うーん、インターネット使える?
灰汁(アク)って旨みなんだよ?

灰汁 旨み

で検索してみ?
よくハンバーグとかステーキとか、「肉汁を閉じ込める」とかいうでしょ?
灰汁ってつまり肉汁が固まった旨みなのよ
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