[過去ﾛｸﾞ] 【私が管理人】サイト乗っ取りしてる人よ集まれ【バルサン対策】 (1001ﾚｽ)
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652(3): 飯 2008/05/15(木)17:14 ID:zMEsJeJdO携(1/3) AAS
他所のおうちのカレーの隠し味について聞きたいのです。
家では、ニンニク・生姜・赤ワインを入れる。
これはこれで旨いのだが、最近ちょっとマンネリ化。
醤油・コーヒー・チョコとかはよく見かけるけど、
ウチはこんなの入れてるよ！コレ入れたら旨かった！
とかあったら教えてください。今晩の参考にしたいので。
既出だったらごめんね。
658: 乗っ取り飯 2008/05/15(木)18:21 ID:0dvO0KYs0(1) AAS
>652
デミグラスソースとコンソメスープ、それに一味唐辛子。
あと汁っぽいカレーが好きなので、固形カレールーの量を半分にして
カレー粉を入れてる。
659(1): めし 2008/05/15(木)18:34 ID:KriBhfHh0(1) AAS
>>652
具にもよると思うけど、うちではトマト缶とウスターソースが欠かせない。
660(2): めしめし 2008/05/15(木)19:09 ID:bueKsYlS0(1) AAS
>>652
水の代わりにトマトジュース
コンソメの代わりに中華スープ、味覇だとベスト
そこにホールトマトとひき肉でスペイン風
カレールーを少なめにするとスパイシーなミートソース
具はきのこのみとかクラッシュアーモンドを混ぜたりもするよ
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