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945(2): 不思議Angel ◆Akina/PPII ハンター[Lv.541][木] 07/20(土)16:17 ID:IBsEL/VH(14/26) AAS
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栄養成分表示に関する論考
店舗での商品の陳列棚に並べる際に食品が傷まないように陳列出来ているのか気になるときがあります。
食材が乱雑に陳列されていたり、パッケージが傷んだものが陳列されているときがあるため。
また、栄養成分表示が統一されていないのは残念に思います。
栄養を摂取することは健康を保つ上で非常に大切なことですので、消費者が各種栄養素に興味を持ったり、栄養学的な知識を得るきっかけにもなると思うので、
栄養素や原材料、成分表示欄は企業努力なり国の法律なり、行政の指導や学者や有識者の意見や話し合いを経て、今の時代に即したものにすべきであると思います。
一般の人は一日にどれくらいの栄養成分をどれだけ摂取すれば良いのかすら曖昧な知識であったり、若しくは全くの無知であったりする事が多いですので、
一般の人々の予防医学な啓発啓蒙を兼ねる意味でパッケージ裏面の栄養成分表示欄は現状より改善した方が良いと思われる。
自分は必ず食材の名称、原材料、栄養成分表示欄などの各項目を見てから食材を購入するようにしております。
省1
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