[過去ﾛｸﾞ] SNOWヲチスレ その22 (1002ﾚｽ)
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307(1): 2021/01/28(木)12:37 ID:ZlCQTQ0L(1/2) AAS
焼きそばにはピーマンと人参と豚肉が入っていないと味気なく、また物足りない心持ちになる
この間、これらの野菜が無かったので代わりにタマネギを入れたら妙な風味が漂って美味しくなかった
タマネギの甘みがソース焼きそばの風味を台無しにしてしまうのだ
それとニンニクを入れるのも控えた方が良いだろう
焼きそばの具材の王道はこんなものだろう
・焼きそばの麺 2玉
・キャベツ 適量
・人参 半分から1本
・豚肉 100〜200g
・ピーマン 3〜4つ
省3
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