[過去ログ] ソーセージやベーコンを食べると死ぬ©2ch.net (110レス)
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99: 2015/11/03(火)21:07 0 AAS
>>93
実は加工肉だけではないんだよな。
肉全般がヤバい
毎日ハム2枚 がん発症率18%UP WHO報告に食肉業界猛反発
外部リンク:news.yahoo.co.jp
世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関(IARC)が、
ハムやソーセージ、ベーコンといった加工肉に高い発がん性が認められ、
大腸がんを発症するリスクがあるとの調査報告を発表し衝撃が広がっている。
5段階ある発がん性の評価で、たばこやアスベストと同じ最高レベルに
分類。ハムやベーコン2、3枚分の50グラムを毎日食べ続けると、
発症率が18%高まるとしている。
ステーキなどの赤身の肉にも発がん性があると指摘した。
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サンドイッチ一個分の肉(100g)毎日食べると発がん性44%増=国立がんセンター発表
(ソース 日本経済新聞)
外部リンク:www.nikkei.com
牛肉・豚肉、鶏肉などを毎日100グラム以上食べる男性は、
それ未満の男性に比べて大腸がんの一つの結腸がんの発症リスクが
44%増える。
女性では牛肉・豚肉を同80グラム以上食べる人で
結腸がんリスクが48%高まった。
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