[過去ﾛｸﾞ] 西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」 (21ﾚｽ)
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1(1): すらいむ ★ [US] 2017/12/30(土)19:54 ID:CAP_USER9(1) AAS
西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」
いいステーキ肉を買ってきたけど、そういえば上手に焼く自信がない、ググろう……という方、いませんか。
いますよね（mitok編集スタッフがそう）。
そこで西友の牛肉バイヤーさんにステーキ肉の焼き方を聞いてみました。
西友といえば「アンガスビーフ」シリーズがヒット中で、1日10,000枚も売れる日があるほどなのだとか。
そんなに売れてるなら、焼き方もレクチャーして……。
今回ピックアップするのは「アンガスビーフ リブロースステーキ用」（450円 /100g）。
定番の肩ロースステーキ（187円 /100g）より霜降り気味で高価なため、ちょっと特別な日のご馳走というところ。
それだけに焼き加減で失敗するわけにはいきませんよね。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
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