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西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」 (21ﾚｽ)
西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/
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1: すらいむ ★ [US] [] 2017/12/30(土) 19:54:40 ID:CAP_USER9 西友の牛肉バイヤーが教える「ステーキの失敗しない焼き方」 いいステーキ肉を買ってきたけど、そういえば上手に焼く自信がない、ググろう……という方、いませんか。 いますよね（mitok編集スタッフがそう）。 そこで西友の牛肉バイヤーさんにステーキ肉の焼き方を聞いてみました。 西友といえば「アンガスビーフ」シリーズがヒット中で、1日10,000枚も売れる日があるほどなのだとか。 そんなに売れてるなら、焼き方もレクチャーして……。 今回ピックアップするのは「アンガスビーフ リブロースステーキ用」（450円 /100g）。 定番の肩ロースステーキ（187円 /100g）より霜降り気味で高価なため、ちょっと特別な日のご馳走というところ。 それだけに焼き加減で失敗するわけにはいきませんよね。 （以下略、続きはソースでご確認下さい） mitok 2017年12月30日 9時15分 http://news.livedoor.com/article/detail/14097971/ http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/1
2: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ﾆﾀﾞ] [sage] 2017/12/30(土) 19:56:50 ID:GwIQ8RRs0 >>1 バカヤロー！ http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/2
3: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2017/12/30(土) 20:01:56 ID:Vn/89ftf0 ＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿アンガス牛の宣伝なのね… http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/3
4: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [CO] [] 2017/12/30(土) 20:14:42 ID:/5tQTjDN0 固くて臭いから二度と食わん http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/4
5: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [DE] [sage] 2017/12/30(土) 20:25:53 ID:Vd1uDy870 盛る前に皿を温めておけ。 意外な盲点だが皿が冷たいのと温かいのでは大違いだぞ。 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/5
6: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2017/12/30(土) 20:33:17 ID:+zKdBpS+0 面を焼いて裏を焼くといい http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/6
7: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ﾆﾀﾞ] [sage] 2017/12/30(土) 20:34:39 ID:1Vb/COdX0 弱火でゆっくり焼くのが案外肉汁も出なくて美味しく焼ける 片面中火で表面焼いてひっくり返したら弱火で中心が暖かくなるくらいに焼くのがおすすめ 安い赤肉でも結構美味しく失敗なく焼ける あと塩コショウは最後に振りかける http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/7
8: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ﾆﾀﾞ] [sage] 2017/12/30(土) 20:47:10 ID:evDV+XSC0 >>4 肩ロースになに期待してんだw http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/8
9: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ID] [] 2017/12/30(土) 20:49:51 ID:h4Cj5HYT0 筋切り器を使う 軟化剤 (パパイヤ酵素) を使う、くらいかね、あとは。 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/9
10: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [sage] 2017/12/30(土) 22:05:25 ID:wm9x6Cvx0 7のやり方でコールドスターターですな http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/10
11: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2017/12/30(土) 23:44:03 ID:Jo1E8YOf0 偽装肉を使う http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/11
12: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2017/12/31(日) 13:19:45 ID:M1LrSwqs0 こないだ出されたステーキが筋だらけでまあ酷いの南野ってもうねえ 真ん中が太い筋でどんなに強く刺しても切れない切れない http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/12
13: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2018/01/14(日) 08:21:00 ID:Zm5JwGxF0 https://youtu.be/Z1XVtbAD0xs http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/13
14: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2018/01/14(日) 21:00:12 ID:xYD21cP30 「ひとり暮らしの40代が日本を滅ぼす」NHKが作ったAIの分析が冷たすぎる http://www.geocities.jp/xdud_0407/nhk-ai.html 男性は知らない。すべての女性がやっていることを。 http://www.geocities.jp/xdud_0407/0114.html http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/14
15: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [DE] [] 2018/01/16(火) 22:53:25 ID:7yAEYMSp0 「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが話題 http://www.geocities.jp/xdud_0407/011116.html 男性は知らない。すべての女性がやっていることを。 http://www.geocities.jp/xdud_0407/0114.html http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/15
16: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2018/01/17(水) 02:56:50 ID:mBXMWV0H0 「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが話題 http://junmi.focusblog.org/52198594.html http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/16
17: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [CA] [] 2018/01/31(水) 14:27:03 ID:XI/ETbJ/0 何故、ペッパーフードサービスは不祥事や犯罪を次から次へと発生させてしまうのか？ それは犯罪者を生み出す風土が企業文化として根付いてる可能性があるためである。 事故があっても遺族を蔑ろにする。 https://twitter.com/i/moments/851987438549450752 トップの凶悪犯罪を肯定する様な発言。 https://i.imgur.com/W59kQK4l.jpg 犯罪を犯しても反省している様には見えず。 https://blog.qetic.jp/archives/10021 お客を誹謗中傷。 http://sp.starblog.jp/news38/38168.php ストーカーを止められずに暴行事件に発展。 http://blog.goo.ne.jp/halt387/e/403a3c3fec22c8bd6b609a9096ed674c 他にこんなに犯罪者を輩出する会社はない。 これらの他にも食中毒で行政処分を受けており、度重なる不祥事を続ける同社が、また大型食中毒を発生させないとも限らないだろう。 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/17
18: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [GB] [] 2018/03/04(日) 17:20:16 ID:LqSgy+0q0 西友 半額時間帯ＢＧＭ https://www.youtube.com/watch?v=we0mk_J0zyc http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/18
19: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [AU] [] 2018/03/07(水) 03:14:51 ID:A+Ov+oPf0 http://drui.kiskiscupcakes.com/newsplus/1520071251/ http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/19
20: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [ﾆﾀﾞ] [] 2018/03/23(金) 19:34:59 ID:5W7WE5KX0 最強のステーキ 頂上決戦！ ★1 http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1521790842/ http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/20
21: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [US] [] 2018/06/14(木) 19:18:34 ID:W+8Rg9Ud0 得する人損する人★1 http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1528968998/ http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1514631280/21
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