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メネデール(*´∇`*) (819レス)
メネデール(*´∇`*) http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1381923444/
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491: 花咲か名無しさん [sage] 2016/08/23(火) 11:56:00.55 ID:3x8wDNu7 40ppmのソースなし http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1381923444/491
497: 花咲か名無しさん [] 2016/08/23(火) 22:35:40.13 ID:G8ikQoA9 >>491 ほいソース http://www.ihs1187.com/eshopdo/refer/vid184020010101.html だいたい「鉄過剰になるぞ」「リン酸不足になるぞ」というほうがソースや根拠を示すべきだろ 例えば、 ・牛レバーは鉄分を多く含む ・鉄分を多く摂り過ぎると鉄過剰症になる お前らはこの2つの事実だけで「牛レバーをたくさん食べると鉄過剰症になる」と喚くわけだ だけど「牛レバーをたくさん食べると鉄過剰症になる」というためには、 ・牛レバーに含まれる鉄分量 ・鉄過剰症になる鉄分摂取量 さらに ・鉄分の吸収率 などを基にして本当に鉄過剰症になるかを検証してみなくてはいけない 調べてみると、 ・牛レバーの鉄含有量 4.0mg/100g ・成人男子の1日の鉄上限量50mg(推奨量7.0mg) ・吸収率は調理方法や食べ合わせによって変動 吸収率を無視して、100%牛レバーの鉄分が体内に摂り入れられるとしても、1200g以上の牛レバーを食べなければ鉄過剰にはならない 1日1200gの牛レバーを食べるのは非現実的だ だから「牛レバーをたくさん食べると鉄過剰症になる」とは言えない これからは根拠のない批判はやめて、これくらいの検証をするかソースを出すかして批判してくれよ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1381923444/497
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