[過去ﾛｸﾞ] セージ・サルビア ４©2ch.net (1002ﾚｽ)
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442: 2018/05/01(火)21:14 ID:MINQ84bv(1) AAS
>>441
サルティンボッカなんて如何？
豚ヒレ肉を厚めに切って少し叩いて平たくする。
セージの葉っぱ乗せる。
生ハム（もちろん薄切り）で巻く。
小麦粉をまぶす。
そいつをフライパンで焼く。
テキトーな野菜を添えて、テキトーなソース掛けて出来上がり。
イタリアンだからトマトソースとかいいかも。焼いたフライパンに
油少量足してニンニクみじん切り少々を弱火で炒めて香り出したら
トマト角切りなりトマトピューレなり加えて良く炒めて、塩胡椒で
味整える。
こんなのでどうかしら？
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