【ねぎ】 ネギ類総合 welsh onion 【葱】Part8 (545ﾚｽ)
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29: 2024/04/14(日)09:12 ID:RlKkkd0H(2/2) AAS
>>28
おー、なるほど
植え直して成長したやつを食べるんですね
根っこが切れてしまったやつを薬味にしたら、硬くもなく普通に美味しかった
対称的に、冬を越した一本ネギは芯の部分がカチカチで美味しくない
今年も九条ネギ、九条太ネギ、一本ネギの種も用意したからネギをたくさん食べる
30: 2024/04/14(日)12:12 ID:GTpm8BKQ(1/2) AAS
そのまま成長させたものと干しネギにしたもので比べたら
干しネギの方が葉が柔らかくなるらしい
31: 2024/04/14(日)18:19 ID:ApSlo0dF(1) AAS
芯が硬くなってる奴は花を咲かせようとしてる状態だからもう食用不適だわね
32(1): 2024/04/14(日)19:17 ID:GTpm8BKQ(2/2) AAS
去年に秋にまいて越冬させたホワイトスターは若々しいけど九条はちょっとスカスカな感じ
分げつネギと一本ネギとの違いを感じた
33: 2024/04/15(月)16:21 ID:s2cVDqqD(1) AAS
結局、ネギを手軽に育てて食おうとすると葉ネギになるしね
埋めて掘れば白い部分も食えるけど面倒くさい
それならニラでよくね？
34: 2024/04/15(月)19:49 ID:S5CfNIxO(1/2) AAS
>>32
奇遇ですな
私は昨日ホワイトスター、白扇、九条ねぎの種を蒔きました
ホワイトスターは秋まきもできる品種のようですね
寒冷地なので私が住む地域では難しいですが
一昨年はホワイトソード、去年はホワイトタイガーを蒔いたので、今年はホワイトスターにしてみたよ
35: 2024/04/15(月)19:56 ID:7ji4su5e(1) AAS
蕎麦うどんの薬味にニラはねえだろ
36: 2024/04/15(月)19:57 ID:S5CfNIxO(2/2) AAS
場所が足りなくて、全部は蒔き切れなかった…
GWあたりに他の野菜の場所を考えながら、もっと蒔いてみる予定
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
37(3): 2024/04/21(日)10:26 ID:v1hqcMas(1) AAS
白ネギで溝の両脇に植えたら2倍植えれそうですが 家庭菜園レベルならできそうですが何か不都合がおきるのでしょーか？やったことある人いますか？
38: 2024/04/23(火)12:06 ID:rUyuYome(1) AAS
小ねぎを夏用にプランターに作りたい
一年中ネギに囲まれて暮らしたい
とは思わないけど
39(1): 2024/04/23(火)14:38 ID:0NIDnbJg(1/2) AAS
>>37
1本の溝に2列植えるという事だよね
ナイスアイデアと思ったけど、それぞれの列の外側の土寄せはできるとして、2列の間の土寄せが大変そう
結局、普通に2列植えるくらいの面積が必要になるんじゃないかな
40(1): 2024/04/23(火)18:44 ID:dKe19Zgx(1/2) AAS
>>39
初めて白ネギの種まいたら思ったより発芽率が良く一つ畝分しか場所が取れなくて溝の両脇にしたらいいかなと思って やっぱり一通りですかね ダメ元でやってみよーかな
41(1): 2024/04/23(火)19:10 ID:UXoIay9V(1) AAS
家庭菜園って楽しんでナンボだから自分が思うようにやりたいようにやったほうがいいと思うよ
仮に失敗してもいい思い出になったりする
教科書通りにやり続けても飽きちゃうしね
42(1): 2024/04/23(火)19:37 ID:dKe19Zgx(2/2) AAS
>>41
ありがとうございます 半分くらいやってみます
43: 2024/04/23(火)20:22 ID:0NIDnbJg(2/2) AAS
>>40
2列の間の幅をどうするかだと思うよ
しっかり土寄せするなら、それなりの幅を取らないと両方には土寄せできない
最初から山型に寄せていくと崩れてくるしね
44(1): 2024/04/25(木)08:18 ID:ua4KFRqK(1) AAS
>>37
やったよ、今年もまたやります、土寄せが捗るまでの間の30cm位のネギ間の草取りが面倒だったくらい、成長は全く問題なかったです
45: 2024/04/25(木)10:44 ID:YDpS4ByU(1) AAS
>>44
返信ありがとうございます 草取りマメにして頑張ってみます
46: 2024/04/25(木)11:03 ID:NuCFJ6kM(1) AAS
トウ立ちした下仁田ネギを刻んで薬味にしたら甘味があって美味いな
固さは気にならなかった
47(1): 2024/04/28(日)19:29 ID:W5S8efSv(1) AAS
坊主ができた1本ネギを、葉っぱの分岐点よりちょっと上で切ると柔らかいネギに進化すると聞いてやってみた
実際、どんな感じに進化するか楽しみでござる
48(1): 2024/04/29(月)00:23 ID:7iJUARv0(1) AAS
うちの葉ネギは、切って使うと、今度は結構、しっかりと堅い葉が急に伸びてくるようになった。
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