[過去ﾛｸﾞ] 雑談しようよ！！！！！！！！ Part 53 (1002ﾚｽ)
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12: (ﾜｯﾁｮｲ c5fb-yGKA) [sasge] 2023/03/17(金)16:42 ID:vAR/3LY70(5/11) AAS
さらに
プラザアテネのページ
外部ﾘﾝｸ:www.alainducasse-plazaathenee.com
食べログ
外部ﾘﾝｸ:tabelog.com
13: (ﾜｯﾁｮｲ c5fb-yGKA) [sasge] 2023/03/17(金)16:46 ID:vAR/3LY70(6/11) AAS
さらに
外部ﾘﾝｸ:www.ducasse-paris.com
14(1): (ﾜｯﾁｮｲW dd9d-w6DU) 2023/03/17(金)16:47 ID:xN0HVgB00(2/6) AAS
一番知りたいどうやってレストラン買ったかが書いてないなw
たぶん本当のオーナーがいるんだろうな
、というのは実体験からの想像
15(2): (ﾜｯﾁｮｲ c5fb-yGKA) [sasge] 2023/03/17(金)16:50 ID:vAR/3LY70(7/11) AAS
このページに色々料理の写真が出てくる。
外部ﾘﾝｸ:www.alainducasse-dorchester.com
16: (ﾜｯﾁｮｲ c5fb-yGKA) [sasge] 2023/03/17(金)16:56 ID:vAR/3LY70(8/11) AAS
alain ducasse signature dish
でググった方が色々料理が出てくる
17: (ﾜｯﾁｮｲW dd9d-w6DU) 2023/03/17(金)17:49 ID:xN0HVgB00(3/6) AAS
Kindleアンリミで白井の英語学習論を読んでる
もっと科学的にってタイトル
中経出版のやつ
子どもの時から競馬マニアっていうのがウケた
東大英文科卒の先輩(俺の大学の院に東大から入ってきて
仲良くしてた)がTOEFL在学中に
600超えてて、この人も上智英文科四年で627て
書いているからこのくらいできるんだなって再確認したわ
18: 🤕三年英太郎😢◆3CZBjOt3.Y (ﾜｯﾁｮｲW 7a86-z125) [agape] 2023/03/17(金)20:36 ID:Ft7Q5klL0(3/4) AAS
今年もパリ行きたいにゃー😺
円安だから食い物はカルフールで買うににゃー
19(3): 🤕三年英太郎😢◆3CZBjOt3.Y (ﾜｯﾁｮｲW 7a86-z125) [agape] 2023/03/17(金)20:42 ID:Ft7Q5klL0(4/4) AAS
こういっちゃなんだけど、味覚ってそんなに振り幅がないと思うのよね。ミシュラン★★★の「すごいうまい」と、日常的に食べられる「すごいうまい」とそんなに変わらないと思うのよ
だからそんなものにあんまりお金かけたくないと言うか
20(1): (ﾜｯﾁｮｲW dd9d-w6DU) 2023/03/17(金)20:52 ID:xN0HVgB00(4/6) AAS
あれはハレの空間に金払ってる
21: (ﾜｯﾁｮｲW c5fb-rITm) 2023/03/17(金)21:44 ID:vAR/3LY70(9/11) AAS
なるほど。一生の記念に三つ星レストランのフレンチというのはいいと思うけど。
日本だとやたら高いけど、フランスはどうだろうね。
静岡の方のレストラン圭だったか、ランチが3千円、ディナーが四千円からだったから
高くないよね。
パリのレストランkeiの方行ってみたら？
あるいは、アランデュカスの方とか。なんか高そうだけど。
というのを買いた後に、>>19を読んだ。
ともかく書き込むことにします。
22: (ﾜｯﾁｮｲW c5fb-rITm) 2023/03/17(金)21:52 ID:vAR/3LY70(10/11) AAS
>>19
フランスはパンが美味しいとか前に書いてなかったっけ。
パンとコーヒーとハムかウィンナーで十分ですよね。
ミニマリスト的生活は簡素でいいですね。
23: (ﾜｯﾁｮｲW c5fb-rITm) 2023/03/17(金)21:54 ID:vAR/3LY70(11/11) AAS
>>14
そう言われてみればそうですね。
小林圭の店とか、平松のフランスの店とか
24: (ﾜｯﾁｮｲW dd9d-w6DU) 2023/03/17(金)22:17 ID:xN0HVgB00(5/6) AAS
前にも書いたけど知り合いのオーナー菓子職人は
ヒラの取締役
それでオーナーとしてメディアに出てる
もちろん投資家は現場の実務に通じたスターが
高級レストラン経営に重要だとわかっているから表に
出ないが、一般には商店街の個人商店みたいなイメージで
見えてしまう
25: (ﾜｯﾁｮｲW dd9d-w6DU) 2023/03/17(金)22:20 ID:xN0HVgB00(6/6) AAS
ただ内装が例のセレブとトラブってる日本人デザイナー
だから資金調達は力のある日本人が関わっている可能性あるね
26: (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-CZVP) 2023/03/18(土)12:35 ID:znIi6qHza(1/2) AAS
>>19
ミシュラン星3つのって、すごいうまいっていう評価ではなかったはず
「ここでしか体験できない個性的な味」みたいな評価で、そのレアさを星の数で示してる
星1つが「そこに行く機会があればオススメ」
星2つが「旅をする機会があれば（遠回りになってでも）オススメ」
星3つが「それを目的に旅をしていい」
27: 🤕三年英太郎😢◆3CZBjOt3.Y (ﾜｯﾁｮｲW 1386-7tVK) [agape] 2023/03/18(土)13:43 ID:jtrtjFKI0(1/8) AAS
そおなの～？
あんまり外食好きじゃないからグルメ雑誌とか興味ないのよね
28: (ﾜｯﾁｮｲW d1fb-mpf0) 2023/03/18(土)14:08 ID:4mNZL7Qd0(1/8) AAS
外部ﾘﾝｸ:abebeeno.blogspot.com
レシピも載ってるページ見つけた。
イタリアン
せっかくパリにいるなら圭やデュカスの料理を食べたらいいのに。
もったいない
29(1): (ﾜｯﾁｮｲ 134f-T5g1) 2023/03/18(土)14:12 ID:QKCqT5DT0(1/2) AAS
全体の18%の月収17万円以下の貧困層が寝言ゆうとるわｗ
カップラーメンがいいとこだろｗ
30: (ﾜｯﾁｮｲW d1fb-mpf0) 2023/03/18(土)14:25 ID:4mNZL7Qd0(2/8) AAS
>>29
普段は質素に暮らしなよ
外食しても大抵はつまらないよ
で、たまに特徴的な料理屋さんに行けばいいんじゃない？
貧乏でも夢は捨てちゃいけないよ
31: (ﾜｯﾁｮｲW d1fb-mpf0) 2023/03/18(土)14:28 ID:4mNZL7Qd0(3/8) AAS
カップラーメンは贅沢だな。
乾麺と卵とネギと乾燥したワカメの方が安いし美味しいし
栄養バランスもいいよ
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