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983(1): 2012/06/07(木)15:01 ID:RkH8Jme4(7/7) AA×

2chｽﾚ:cook
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983: [] 2012/06/07(木) 15:01:17.20 ID:RkH8Jme4 お願いします。 【スレのURL】http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1335837285/ 【名前欄】 【メール欄】 【本文】↓ 1．いり糠400g　鷹の爪の粗微塵8g　塩水（塩13g　水70cc）生ビール30cc〜40cc　を順に あるいは、 2．いり糠400g　鷹の爪の粗微塵8g　鍋に、日本酒70ccと砂糖50gを鍋で少しだけ温め合わせたもの　を順に 次に、1.2．どちらでも、 発酵ぬか床補充用 http://item.rakuten.co.jp/doremi/4902939140160/　　を加えて混ぜ、 クッキング用ビール酵母 http://item.rakuten.co.jp/syurui-2/8104/ これに砂糖200gを加えてよく混ぜて使う。 出来上がり。冷蔵庫で1日間寝かした後、様子を見て、↓を漬け込む。 具材：両端を落としたきゅうり　皮をむいて縦4等分に割った大根　ヘタと先端を落としたなす 　　　皮をむいて縦4等分に割ったにんじん　4つに割ったかぶ　両端を落とした苦瓜　など。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/entrance2/1338863497/983
お願いします スレの 名前欄 メール欄 本文 いり糠 鷹の爪の粗微塵 塩水塩 水生ビール を順に あるいは いり糠 鷹の爪の粗微塵 鍋に日本酒と砂糖を鍋で少しだけ温め合わせたもの を順に 次にどちらでも 発酵ぬか床補充用 を加えて混ぜ クッキング用ビール酵母 これに砂糖を加えてよく混ぜて使う 出来上がり冷蔵庫で日間寝かした後様子を見てを漬け込む 具材両端を落としたきゅうり 皮をむいて縦等分に割った大根 ヘタと先端を落としたなす 皮をむいて縦等分に割ったにんじん つに割ったかぶ 両端を落とした苦瓜 など

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