[過去ログ] 魚を持ち帰る(氷・保冷剤)クーラーボックス 44 (1002レス)
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939: (ワッチョイ 7f6f-GNSW) 09/07(土)02:40 ID:GQb6BFfg0(1/2) AAS
空気抜けよ
940: (ワッチョイ df92-UdSI) 09/07(土)15:32 ID:0jy0DfA40(1) AAS
裸氷の表面は約−2度、ペット氷は最初は同じだが溶けるにつれてペットボトル内に水の層ができて、水は0度以下にはならないのでペットボトルの表面も0度以下にはならない、
941: (ワッチョイ dfac-L4we) 09/07(土)15:44 ID:g1hF+kRM0(1) AAS
ペットボトル氷に海水入れてるけど魚の目が白くなる程度には冷えてる(冷やしすぎ)から良いんじゃないか?
942
(1): (スップ Sdff-EBHM) 09/07(土)16:14 ID:q1Xjb3G+d(1) AAS
ちゃんと冷やすと目は濁らないと思う
943: (スフッ Sd7f-BfM9) 09/07(土)16:24 ID:Ka5M87DNd(1) AAS
>>942
冷やしすぎで濁るよ
944: (ワッチョイ 7f6f-GNSW) 09/07(土)17:32 ID:GQb6BFfg0(2/2) AAS
冷えすぎちゃって困るの♪
945: (スップ Sd0a-9THV) 09/09(月)07:31 ID:VTc5b0Gxd(1) AAS
なんで目が濁るんだろ
946
(2): (スッップ Sd0a-0UkU) 09/09(月)07:47 ID:/1ATKh/Vd(1) AAS
冷えすぎると目の細胞壁が壊れて、それが乱反射することによって、白っぽくなったように見える
947: (ワッチョイ b69c-9Fxn) 09/09(月)20:24 ID:9tqg9zVO0(1) AAS
>>946
白濁りするほど冷やしたら味落ちる?
948: (ワッチョイ 8a2c-0UkU) 09/09(月)20:43 ID:vXZmYY2A0(1) AAS
ごめん適当に言った
949: (アウアウウー Sa21-bJfQ) 09/09(月)21:02 ID:VShYBw3Aa(1) AAS
>>946
細胞壁って植物じゃあるまいし動物にあるわけないだろ...中学生の理科のレベルだぞ
950: (ワッチョイ bd52-owjQ) 09/09(月)21:03 ID:7UwDLeiG0(1) AAS
真水だと0度までしか下がらない(それより下がると凍る)けど
海水だと-1.8度くらいまで下がるのね
それが冷やしすぎになるのかはよく分からない
951: (スフッ Sd0a-ptB3) 09/09(月)21:51 ID:ciJyPotUd(1) AAS
アジなんかは冷蔵庫に入れとけば濁り取れて透き通った感じになるけど
メバルは濁ってしまうと冷蔵庫に入れても濁りが残ってしまうから嫌なんよね
自分で食べる分にはいいけど、誰かにあげる時に鮮度悪くて目が濁ってると思われたらいやなので
冷えすぎて目が濁ってると説明しないと
952: (ワッチョイ 91ac-PKSV) 09/09(月)23:19 ID:DoAyyUx10(1) AAS
氷締めするときは零下でもいいが、締めた魚を帰るまで保存するには零度以上の低温の方が硬直しないでよいという情報を見つけた。
953
(1): (ワッチョイ ead8-Cdux) 09/09(月)23:48 ID:GHTAwZPN0(1) AAS
あんま細かいこと考えんで、鬼絞めだけしときゃええわ
954
(1): (ワッチョイ b524-of86) 09/10(火)00:26 ID:ClN/OeSl0(1) AAS
2lのペットボトル横にして入れられる小さめサイズのクーラー欲しいんだけどいいのある?
955: (ワッチョイ 91ac-PKSV) 09/10(火)00:57 ID:sm4jcF430(1/2) AAS
無い
956
(1): (ワッチョイ 91ac-PKSV) 09/10(火)00:59 ID:sm4jcF430(2/2) AAS
>>953
滅多に釣れない人ガンバ
957: (ワッチョイ ead8-Cdux) 09/10(火)10:09 ID:/kgHLb9B0(1) AAS
>>956
滅多に釣れない人は毎回無意味に冷海水作るの大変だろうな
958
(2): (ワントンキン MM7a-ySSn) 09/10(火)19:05 ID:jrdWfKbzM(1) AAS
>>954
トラベリング クーラー EXA DCM EXA15
発泡とウレタン仕様があったはず
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