[過去ﾛｸﾞ] 食の安全安心について語るスレッド (865ﾚｽ)
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177: 04/12/07 22:42 AAS
【社会】生カキから５６倍の細菌検出 神戸
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神戸市生活衛生課は７日、同市東灘区のスーパー店頭から抜き取り検査した
生食用カキから、食品衛生法が定めた基準の５６倍に当たる細菌を検出したと
発表した。同課は、このカキを生で食べても下痢などの食中毒症状を起こす
可能性は低いとしている。
同課によると、このカキは広島県大野町の水産加工会社「寺岩海産」が１２月
５日に生産し、円筒形のチューブに入った生カキ。検査の結果、１グラム当た
り５万個の基準に対し、２８０万個の細菌を検出した。
神戸市は同法に基づきスーパーに回収を指示し広島県に通報。市内での
流通量を調査している。
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