[過去ﾛｸﾞ] シナ料理も韓国朝鮮料理も日本の料理が起源 (393ﾚｽ)
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97(1): 神技守官＠お腹すいた 2005/05/20(金)16:28 AAS
>９１
>つーか某有名サイトからのコピペなわけだが・・ｗ
：某にも、そのサイトを教えてキボン
>９２
>しかもｼﾞｴﾝだしな
：？？？
>９３
>さしあたり、90は焼肉が理解できていないようなので。
・・・・・・・・魚でもそうだが、切り身と刺身は違う。
：乙です！
某、趣味が釣り（主に海）ですが、自分で釣った魚を捌いて料理するので、和包丁
についての記述（薄切りの）は真実と断言出来ます（調査しなくても）。
《釣り仲間に、料亭や寿司屋の隠居が居ますので、魚の捌き方や料理の仕方の手解
きを受けているうちに、気が付くと日本料理（簡単な種類のみだが）や握り寿司
まで自分で握っていた》
肉も魚も「筋（すじ）」を断ち切る方向に包丁の刃を入れますので、斜め上刻陣の
レスはその事をまったく理解していないのがその内容から解ります。
９３氏のレス内容からすると、料理業界の関係者ですか？？？
ALL,斜め上刻陣の「脳内妄想」に対して、「コピペ」よろしく！！
（他に有効な手段が有れば別だが・・・）
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