[過去ログ] シナ料理も韓国朝鮮料理も日本の料理が起源 (393レス)
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99: 2005/05/20(金)18:46 AAS
それくらいにしとけ、しつこい自演は見苦しいぞ
100: 2005/05/20(金)18:55 AAS
↑見苦しいのはお前だ。
引っ込んでろ「自演しか言えない厨」
101: 2005/05/20(金)19:05 AAS
自演だ厨はIPでもわかるんだろうか?
推測で騒いでるならこれほどウザイものはないな
102: 2005/05/20(金)20:47 AAS
こやつらは何故そこまで他人の騒動に首を突っ込むのか?
他人じゃないとしたら頷けるw
103: 93 [age] 2005/05/21(土)05:19 AAS
>料理業界の方ですか?
いえいえ、小生は産廃リサイクル会社の下っ端社員なんですが。
旨い焼肉が食べたい。それだけの小市民ですよ。
104: 2005/05/21(土)20:50 AAS
>>96、97
やはり薄着に肉は、欧米人には受け入れられていないのね。
105: 2005/05/21(土)20:56 AAS
>>87
薄切りに国は本質的に片刃包丁が必要で、
日本にしかないということは、
欧米人が薄切り肉を食っていた形跡はないと言うことですね。
106: 2005/05/21(土)20:59 AAS
ヨーロッパで魚醤が廃れた理由が判らないのですが、
ヨーロッパで薄切り肉+魚醤油から、ステーキ用厚切り肉+塩胡椒
に変わったのかと思いましたが、前提が崩れました。
107: 2005/05/21(土)22:01 AAS
薄切り肉が日本オリジナルなら、
細切り肉の「青椒肉絲」は日本起源?
108: 2005/05/21(土)23:02 AAS
青椒(ピーマン)使ってる食いもんなんだから、そんなこと考えなくていいの。
109: 2005/05/21(土)23:13 AAS
両刃の中国で包丁では薄切り肉が出来ないのだから、
細切り肉はもっと不可能でしょう。中国料理ではないことは明白。
110: 2005/05/21(土)23:27 AAS
中国包丁で細切りはできるよ。薄切りは難しい。
日本食マンセーだが他国の食への偏見もいかんよ。
111: 2005/05/21(土)23:37 AAS
>中国包丁で細切りはできるよ。薄切りは難しい。
回鍋肉こそ日本起源。
112: 2005/05/21(土)23:52 AAS
日本のみが薄切り肉の文化を持つと断言するのは、言い過ぎなんじゃないの?
イスラム文化圏では、羊を薄切りにしてるでしょ。
ドネル・ケバブとか、ミ刷羊肉(ミはさんずい)とか。
113: 2005/05/22(日)07:29 AAS
>イスラム文化圏では、羊を薄切りにしてるでしょ。
薄切りにしてるのは、イスラム文化圏でもファーストフードでしょう。
114: 2005/05/22(日)09:25 AAS
ケバブはファーストフードであってイスラム料理ではないってこと?
115: 2005/05/22(日)10:18 AAS
それぞれの文化圏に、それぞれのファーストフードがあるのですよ。
ピザだって、イタリアのファーストフードですから。
116: 2005/05/22(日)10:25 AAS
自分の解釈のファーストフードっていうくくってしまう訳か。
117: 2005/05/22(日)10:36 AAS
外部リンク[htm]:www.nijiya.co.jp
の最後、
>ドネル・ケバブは、発祥地トルコだけでなく、世界中の人々に愛される「トルコ風ファーストフード」となりました。
118: 2005/05/22(日)10:45 AAS
日本のパックツアー業界が認定しているイタリアでの「レストラン」格
の店では、ピザは決して出しません。なぜなら、「レストラン」格の
店では、ファーストフードは扱わないからです。
私の解釈ではなく、パックツアー業界の解釈です。
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