【霜降りか】ステーキ【赤身か】２

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596: 2006/07/25(火)01:15 AAS
それもヘンじゃん
じゃぁ刺身もステーキ？

597: 2006/07/25(火)02:46 AAS
魚は、三枚におろした身がフィレ、輪切りがステーキ。

598: 2006/07/25(火)02:54 AAS
だから、「肉屋で肉を買って来てステーキにして食べる」っていうのは間違い。
「肉屋でステーキを買って来て焼いて食べる」が正しい。

599: 2006/07/25(火)04:36 AAS
>>591
そういえば、豚と鳥ってステーキって無いね。
鳥は、ステーキって呼べるような切り身が取れないからだろうけど、
ポークチャップ（骨付きロース）なんかステーキと呼んでいい切り身なのに、なぜかステーキとは呼ばない。

600: 2006/07/25(火)05:46 AAS
うちではブタのステーキって言ってるぉ
しかも「とんすて」と省略してる
まぁうちだけかもしれんけど。

あと、ハンバーグステーキはステーキじゃないんか？

601: 2006/07/25(火)05:53 AAS
ハンバーグステーキはステーキでしょ、牛だし、

602: 2006/07/25(火)06:01 AAS
カルマンギアを「貧乏人のポルシェ」と呼ぶけどポルシェじゃ無いじゃん。
それと同じ。ハンブルグのステーキと呼ぶけどステーキじゃ無い。

603: 2006/07/25(火)06:59 AAS
豚や鳥はステーキとは言わんわな
ポークソテー、チキンソテーってか
ビーフソテーってのは聞いた事無い

604: 2006/07/25(火)07:06 AAS
トンテキってのは聞いたことあるが

605(1): 2006/07/25(火)07:44 AAS
598は無知

ステーキ　　Wikipedia

外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org

606: [ｓａｇｅ] 2006/07/25(火)07:53 AAS
603よ検索ぐらいしろよ
ビーフソテー
レストランのメニューにあるんだが･･･。

607: [ｓａｇｅ] 2006/07/25(火)08:03 AAS
Saute(仏)ソテー、Saltato(伊)サルタート、Salteado(西)サルテアド
ソテーは‘フライパンで炒めた’と言う意味。

608: 2006/07/25(火)11:04 AAS
ならステーキの意味も書けばいいのに

609: 2006/07/25(火)21:14 AAS
日本のステーキはステーキというよりソテーだ
みたいなこと言ってた人がいたな。
フライパンで焼いて、ステーキソースみたいなのかけるからか。
網焼きみたいなのが正しいステーキなんだろか？

610: 2006/07/25(火)21:26 AAS
和製英語が入り混じってるからなにがなんだか。
>>605のリンク先なんてその最たるもんだし。

611: [ｓａｇｅ] 2006/07/25(火)21:29 AAS
ミニッツステーキ、1分で焼けるステーキもあるよ。

612: 2006/07/25(火)21:41 AAS
ステーキとは元々串に刺して焼いた肉塊と云う意味だったそうだ。

613: [ｓａｇｅ] 2006/07/25(火)21:56 AAS
画像ﾘﾝｸ[gif]:vista.xii.jp

614: 2006/07/26(水)05:15 AAS
タルタルステーキなんてただのミンチ肉だよな
あれがどうしてステーキってカテゴリに入るんだか

615: 2006/07/26(水)05:58 AAS
霜降り。牛は赤身だと硬い