[過去ﾛｸﾞ] □□チーズファン10□□ (992ﾚｽ)
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932(1): 2006/11/20(月)16:19 AAS
表面に灰がまぶしてあるタイプって食べても平気なんですか？
933(1): 2006/11/20(月)16:42 AAS
>>931
Delice de Pommard(デリス・ド・ポマール)
>>932
平気。
934: 931 2006/11/20(月)17:43 AAS
>>933
おお！ それです！それです！
ありがとうございます。
微妙に名前がちがってたのか。ﾊｽﾞｶ…
ざっとググってみましたが、売ってる通販サイトないなぁ。
２年前ぐらいに食べた時に、とてもおいしかったのですが、人気ないんですねぇ。
ちょっと残念（´・ω・`）
935(1): 2006/11/21(火)17:13 AAS
先日、シェーブルを食べてみたくてサントモールとクロタン・ド・シャヴィニヨルを購入してみたのですが・・・
どうしても臭くて食べれません・・・
クロタン〜の方はサラダにしてみるとして、サントモールはどうやって食べたらいいんでしょうか・・・
買ったのは、回りがカマンベールみたいになってるやつなんですが。
捨てるのももったいないし、どうしよう・・・
936(1): 2006/11/21(火)19:11 AAS
パヴェダフィノアって四角いチーズ初めて食べたんだけど感動した！
詳しくないので教えて欲しいんですがこれに似たチーズってどんなのがありますか？
出来れば安いと嬉しいんだけど。
937(1): 2006/11/21(火)19:59 AAS
>>935
山羊チーズ好きなのであまり参考にならないかもだが
パンに乗せてトーストして、オリーブオイルと大量のレタスを乗せて食べるとか
溶かしたほうが意外に臭いが気にならないと思う
938: 2006/11/21(火)23:11 AAS
>>936
これとは製法が違うので全く一緒ではないけどカプリス・デ・デューみたいな
乳脂肪分の高い白カビチーズを色々試してみれば？
山羊ミルク版もあるよね。
939: 2006/11/21(火)23:12 AAS
美人美脚スレンダー。一見おとなしくて内気な感じに見えますが、そのイキ
っぷりはそりゃもう凄まじい女！ＡＶに出演していた頃は某大学院の現役大
学院生という才媛で、高級感漂ういい女。そのうっとりするくらいに美しく
均整のとれた高級な極上ボディの女が、男をくわえ込むと雌の性獣へと変わ
っていくのです…
外部ﾘﾝｸ[aspx]:www.ptxk.com
940: 2006/11/22(水)14:35 AAS
闇袋告知キター！！
941: 2006/11/22(水)17:59 AAS
>>937
やっぱりちょっと炙ったほうがいいのかな？
ウォッシュなんかは、火を通すと更に風味が増す（要は臭くなるってこと？）って聞いたので、
火を通すのは渋ってたんですけど・・・
クロタンサラダと一緒にやってみようと思います。
今日気付いたんですけど、芯の部分はフレッシュっぽくて、あまり臭くないんですね。
ブシェット・ブランシュ？みたいな感じで食べやすかったです。
（初めて食べたシェーブルがフレッシュタイプのだったので、シェーブルは全部こんな感じだと思ってたんです・・・；）
これってちょっと放っておくと、芯の部分もとろっとしてきちゃうんですかね・・・
食べてるうちに好きになるといいなぁ。
942: 2006/11/22(水)20:04 AAS
向こうでも、ウオッシュの外側の皮は食べないらしいよ。
若い子だと特に。
ウオッシュに限らず、初心者は基本的に中身だけにしとけ。
シェーブルの若い部分は臭くないよね。
そのうち熟成が始まると山羊臭くなるからお早めに。
943(1): 2006/11/23(木)23:23 AAS
ペラルドンってチーズ買ったんだけど、これかなりクサイですね。
舌にピリリと刺激もあるし。
中身だけ食べればいいのかなあ。
最近ウォッシュチーズにはまっててかなりキツイのも美味しく食べてたんだけど
これはダメだわ・・
944(1): 2006/11/24(金)08:57 AAS
>>943
臭さの種類が違ってたでしょ？ウォッシュとは。
山羊チーズは特徴的な香りがあるからね、なれると美味しいよ。
945: 2006/11/24(金)11:18 AAS
>>944
山羊はサントモールっていうのを食べて気にいったんだけど、このペラルドンってのはまた独特ですね。
946(1): ちぃず 2006/11/24(金)22:52 AAS
初めまして。あるチーズを探しています。
木箱にペンギンのマークが付いているチーズで、色は黄色からオレンジ系（濃いめ）で、
少し柔らかいです。
３０年位前にお土産でもらった物で、そのときは子供だったため記憶が曖昧になっております。
ご存じの方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。
947(1): 2006/11/28(火)00:24 AAS
ブリアサヴァラン買ってみたけど期待しすぎてたせいか特に美味しいとも
思えず・・。
脂肪分かなり高そうだし、リピはなしだな。
948(2): 2006/11/28(火)01:40 AAS
チーズ好きの人って金もってる人が多いような気がします。
ぼくちんは安物のカマンベール大好き人間です。給料も激安で、30代にして手取り16,7万です。
私はブルーチーズも臭くて食えず、スーパーにある安物カマンベールが100グラム200〜300円の時に狙って買う、エセチーズ好きですが、皆さんのようなチーズ好きの方で、ぼくちんのようなあまりお金持ってない人はいるんですか？
949: 2006/11/28(火)01:43 AAS
ﾉｼ
950: 2006/11/28(火)08:21 AAS
まあ確かにチーズは金のかかる嗜好品だからねー
無くても生きていけるものだし。
モンドールと一緒に色々ウォッシュ系通販頼んだ〜、ああ楽しみvv
951(1): 2006/11/28(火)08:51 AAS
>>947
フレッシュタイプのだよね。
であれば蜂蜜つけて食べると、レアチーズケーキみたいでおいしいよ。
でも確かに、値段程のおいしさではないかも。
素直にレアチーズケーキ買った方がいいｗ
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