[過去ﾛｸﾞ] 日本人は韓国キムチを食べるでき (517ﾚｽ)
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456: 2015/07/25(土)23:56 AAS
【医学】韓国味噌、キムチ・・韓国を代表する発酵食品に、発がん性物質発生リスク
2chｽﾚ:news4plus
チラミンは血管の収縮や血圧上昇を引き起こし、ヒスタミンは下痢や腹痛、頭痛を誘発。また、発がん性物質を生み出すアミンもあるのだ。
これらの食品を摂取し続けると細胞が突然変異を起こして、神経系に異常をきたすリスクが生じるという。
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