[過去ﾛｸﾞ] 世界で最も食い物の不味い街wそれは東京!ww12 (1001ﾚｽ)
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11(2): 2014/02/15(土)13:17 AAS
北海道民の証言
＞もってまわった言い方は申し訳なく思うが、たとえば仮に毛蟹を名産物としている
＞土地があったとして、その毛蟹が、まずどこに行くかということは、
＞経済学の基本中の基本なのではないかと思うのだ。
＞食料基地の住民にまわる食材は、一番後回しになる
＞食材は、大きなマーケットに向かう。食材の鮮度は、マーケットの大きさに比例し、
＞大きなマーケットほど、その食材を安く提供できる。北海道稚内市で生まれ育った
＞私の経験でいうと、これまでの人生で一番美味しい海産物は、東京で食べた。
＞ちなみに料理人の腕は、おおむね人口に比例する。しかしそれ以上に深刻で言葉を
＞選ばなければならないことは、職業道徳がマーケットの大きさにおおむね比例しているということだ。
省2
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