[過去ﾛｸﾞ] ラーメンやカレーライスは日本食、和食に分類しなきゃダメだよな6 (958ﾚｽ)
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566: 2022/07/31(日)07:15 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
567(1): 2022/07/31(日)15:38 AAS
>>565
ラーメンが平安時代から食べられている？それはあり得ない話。
平安時代にラーメンが日本に入ってきたことがあるとしても、その後はどうかな？
戦国の世を経て徳川幕府終焉までラーメンと日本の関係は？忘れ去られていたんだよな。
なので常識的に考えればラーメンが普及したのは明治以降ということになる。
ということでラーメンは中華料理がファイナルアンサーです。
568: 2022/07/31(日)15:46 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
569(1): 2022/07/31(日)15:52 AAS
平安時代に食っていようが、中国から入ってきたものなら中国料理でしょ
570: 2022/07/31(日)17:28 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
571: 2022/07/31(日)23:17 AAS
>>569
そうなんだけど、それだと天ぷらは西洋料理、寿司はエスニック料理になってしまうので
このスレでは文明開化の明治以前、江戸時代までに外国から入って来て普及した料理は
和食、日本料理とすることになっている。で、ラーメンは明治以降に普及したので中国料理
あるいは中華料理とする方がいいのでは？てこと。
572: 2022/08/01(月)02:48 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
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『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
573(1): 2022/08/01(月)15:41 AAS
>>567
忘れ去られていた？何を根拠に？
574: 2022/08/01(月)16:52 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！
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『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
575(1): 2022/08/01(月)17:04 AAS
>>573
日本の麺は小麦と水とコシを出すための塩だけ。
中国流のカンスイとか卵を練り込んだ麺は明治以後。
ラーメンが平安時代から現代まで継続的に食べられていたという根拠はありますか？
576: 2022/08/01(月)17:27 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索してみよう！
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
577: 2022/08/03(水)01:16 AAS
リアルでは洋食と西洋料理
使い分けしてるのに辞書の上では意味は同じ
それがややこしくさせてるんだ
空気読めは間違った日本語だけど実に正しいということになる
578: 2022/08/03(水)01:38 AAS
だからカレーラーメンが和食派はおかしいことを言ってる訳じゃないんだ
リアルでは日本食と日本料理を使い分けしてるのに辞書の上では意味は同じ
そのトラップに引っ掛かった訳だな
579(1): 2022/08/03(水)08:39 AAS
和食でないという派は
そもそも矛盾していることが問題
ラーメンが中華料理なら
日本の精進料理や寿司は中華料理だし
すき焼き、天麩羅は西洋料理
と言うならまだ一貫性があるが
580: 2022/08/03(水)08:47 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
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真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
581: 2022/08/03(水)08:49 AAS
すき焼きは文明開化野味がする
と言われたほど西洋料理の代表で、
実際に提供されていた店も
西洋料理店を名乗っていた。
582: 2022/08/03(水)08:50 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
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『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
583(1): 2022/08/03(水)13:48 AAS
>>579
まずはラーメンの純和名を開発してみよう
584: 2022/08/03(水)15:27 AAS
■ ■ ■ 正しい知識に触れましょう■ ■ ■
ラーメンは何料理か？
そう聞かれたらほとんどの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、その中華料理とはどのような料理なのでしょうか。
中華料理は明確に和食・日本料理ではありませんが、日本の料理であることは疑いようがありません。
まずは中華料理と中国料理の違いから理解しましょう。
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『「中華料理」とは日本人に合うようにアレンジされた中国風料理のことを指します。
省15
585: 2022/08/03(水)19:17 AAS
>>583
豆腐や饂飩、寿司はいつから日本語になったんだ？
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