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関東人が豚肉愛を語って語って語りまくるスレ (1002レス)
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234
: 2022/12/08(木)07:10
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234: [sage] 2022/12/08(木) 07:10:10.67 京都最古の醤油蔵が作ってるうすくち、白醤油ですらアミノ酸足した混合醤油。これが白だしのベース 醤油周りの色々は戦中の食料統制のため関西で始まったアミノ酸醤油で全てが変わってしまった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1662567197/234
京都最古の醤油蔵が作ってるうすくち白醤油ですらアミノ酸足した混合醤油これが白だしのベース 醤油周りの色は戦中の食料統制のため関西で始まったアミノ酸醤油で全てが変わってしまった
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