[過去ログ] 関東人が豚肉愛を語って語って語りまくるスレ (1002レス)
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359(1): 2023/01/30(月)18:50 AAS
なるほど。関西自慢の懐石料理は平均点か水準以上だから立派でしょってね?
わかったわかった偉い偉い。
国民の評価の結果は
絶滅危惧種ってことなんだけどね。
361(1): 2023/01/31(火)00:52 AAS
>>359
終了したかったけど面白いからもう少し付き合うよ
会席料理が絶滅危惧種ってのはその通りかも知れんが
京都あたりの料亭には常連さんもいるんだよな
その人たちの食の好みを馬鹿にする権利は無い
料理人の問題もあるのかな、蕎麦屋、天ぷら屋でそれだけを極めるのもいいが
料亭で様々な料理を修業したいと考える人もいる
どちらが立派かとかは無い、考え方の違いがあるだけ
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