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ラーメンやカレーライスは日本食、和食ではありません!! ★31 (1002レス)
ラーメンやカレーライスは日本食、和食ではありません!! ★31 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/
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852: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 19:53:12.11 結局 日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです 日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです 和食とは思わない人 ラーメン 72% カレーライス 78% ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。 それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037
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853: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 19:54:59.98 >>849 元は日本食、とあるのをちゃっかり日本料理に変えてるしw 和食バカはウソインチキ屁理屈減らず口だけww もう完全に負け確定だよww http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/853
854: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 20:02:26.21 ■■■ はじめにお読みください ■■■ このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。 彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、 熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。 ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、中華料理とはどのよ
うな料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると… 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。 『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が
出来るかも知れません』 ★「日本食 和食 違い」で検索すると… 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食=和食+(洋食+中華料理) 和食=日本食-(洋食+中華料理) 洋食+中華料理=日本食-和食』 「ラ
ーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。 ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-113.pdf ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/854
855: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 21:18:39.74 非和食派が拠り所としているページ見ると 今回、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」とは、「日本人の食における様々な社会的習慣」を指す。つまり、我々の日常に溶け込んでいるカレーライスやラーメン、ナポリタンのように日本独自の変化をたどったメニューも「和食」という定義で登録される。 つまり、理屈無視して反日感情で反対しようという誘導か、 和食として認めろってこ反日排除かいずれじゃだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/855
856: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 21:20:16.67 文脈からは、政府は和食と言ってますがそれでいいんですか? 反対しましょうって誘導しているように見えるよよね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/856
857: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 22:00:13.75 ■■■ はじめにお読みください ■■■ このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。 彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、 熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。 ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。 では、中華料理とはどのよ
うな料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。 ★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると… 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。 『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が
出来るかも知れません』 ★「日本食 和食 違い」で検索すると… 真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。 『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。 一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』 また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。 『日本食=和食+(洋食+中華料理) 和食=日本食-(洋食+中華料理) 洋食+中華料理=日本食-和食』 「ラ
ーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。 ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-113.pdf ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/857
858: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 22:31:40.69 ちょっと何言ってるのかわからないw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/858
859: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 22:32:44.11 和食キチガイは負けて意識ももうろうとしてるのだなw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/859
860: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 22:39:15.99 わかりたくないという願望はヒシヒシと伝わる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/860
861: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/17(日) 22:56:34.22 政府はなんでもかんでも和食という方針でありながら、 寿司も天ぷらも寿司もラーメンも特定の料理はどれも和食ちは言っていない。 しかし、定義を見ると日本の食文化ということなので、 ラーメンやカレーは否定しようがない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/861
862: もぐもぐ名無しさん [] 2024/11/17(日) 23:19:51.21 政府は、ラーメンやカレーは日本人が日常的に普通に食べてるって言いたいだけだろうな 日本料理とか和食という意味じゃなくて http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/862
863: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 04:52:20.34 寿司や天ぷらなど完全に和食と認められているもの以外のもの、 カレーやラーメンについては明言を避けてるだけだよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/863
864: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 06:23:49.73 みんなが和食だと思えないんだから 政府がなんと言おうと関係ないね 和食とは思わない人 ラーメン 72% カレーライス 78% ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。 それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/864
865: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:13:06.24 >>863 いや、寿司、天麩羅と同列。 特定料理云々で言えばこれらも和食とは明言してない。 定義上、寿司、天麩羅、ラーメン、カレーは当然和食ですよねってこと http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/865
866: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:14:14.37 「国民は」誰も疑いません 隣国は寿司もカレーもラーメンも韓国から伝来したから和食でないと言ってますが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/866
867: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:25:18.93 結局 日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです 日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです 和食とは思わない人 ラーメン 72% カレーライス 78% ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。 それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037
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868: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:49:27.54 そのページ見ると 今回、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」とは、「日本人の食における様々な社会的習慣」を指す。つまり、我々の日常に溶け込んでいるカレーライスやラーメン、ナポリタンのように日本独自の変化をたどったメニューも「和食」という定義で登録される。 と明記されてますね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/868
869: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:53:26.68 なので料理ジャンルの和食とは違いますね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/869
870: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 07:56:35.90 結局、理屈や定義なんて関係なくて イメージが全て 日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです 日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです 和食とは思わない人 ラーメン 72% カレーライス 78% ■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■ ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。 それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。 http:
//kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/870
871: もぐもぐ名無しさん [sage] 2024/11/18(月) 08:07:42.68 >>840 農水省やユネスコ委員は 和食 ┣日本料理 ┃┣伝統的日本料理 ┃┗新興日本料理 ┣中華料理 ┃┣寿司、唐揚げ、角煮、 ┃┣茶碗蒸し、豆腐、 ┃┣ラーメン、焼餃子、皿うどん、 ┃┗天津飯、エビチリなど ┗洋食 ┣すき焼き、トンカツ、オムライス ┣牛丼、肉じゃが、カレーライス ┗ナポリタン、ドリア、生姜焼きなど 中国料理 ┣麺料理 ┃┣蘭州回族の牛肉麺(ラーメンの由来) ┃┣福建省の索麺ソウミェン(そうめんの由来) ┃┣山西省の刀削麺 ┃┣四川省の担々
麺(汁無し)、熱干麺 ┃┣陝西省のビャンビャン麺 ┃┣東北地方のあんかけそば打鹵麺 ┃┣他、うどんの元となった粗麺など http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1728037489/871
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