すじこ (19レス)
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2: [] 2024/11/24(日) 17:38:48.63 すじこは煮たり焼いたりせず、このまま「あっつい(熱い)、まんま(ご飯)」に乗っけて食べるのが最高です。 今まで一度だけ「軽くあぶって食べる」というお客さんに出会いました。しかしこれは筋を取るのが目的だったそうです。 失敗したら元も子もないのでやらない方がいいです。ハマダのすじこは筋も皮も薄いので、どうかそのままお召し上がりください。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1732421817/2
すじこは煮たり焼いたりせずこのままあっつい熱いまんまご飯に乗っけて食べるのが最高です 今まで一度だけ軽くあぶって食べるというお客さんに出会いましたしかしこれは筋を取るのが目的だったそうです 失敗したら元も子もないのでやらない方がいいですハマダのすじこは筋も皮も薄いのでどうかそのままお召し上がりください
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