[過去ﾛｸﾞ] 技術的特異点/シンギュラリティ【総合】226 (1002ﾚｽ)
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967(1): 2022/10/11(火)23:07 ID:M5L7wbiX(3/5) AAS
パルミジャーノチーズが乳搾りから始まって作られていく動画を見た。
最近は機械化が進んでいて牛の乳を絞る管のようなものから一箇所に
乳が集められてゴミを取り除いたり殺菌したりということが当たり前に
行われていたけれども、動画の解説がてらなのか牧場職員と思しきおっさんが
チーズが凝固してるか乳の溜まっているタンクに指を突っ込んでいる所が
どうしても許せなかった。
何かの棒で凝固を確認したり、温度計を挿入して温度を測ればいいのに
なぜそんなことをする？おっさんの指を突っ込んだチーズが世界中に輸出
されて行っている、シンギュラリティは遠い。
983(1): 2022/10/11(火)23:23 ID:h0e9wxQv(6/6) AAS
>>967
チーズって発酵食品だから菌が入ってるし…
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