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649: 2022/09/17(土)10:44 ID:miI/ZS3X0(57/358) AAS
ウニが大量発生で厄介者に 駆除は「もったいない」と養殖し身を太らせ…パスタなど新メニューを考案【鳥取発】
TSKさんいん中央テレビ
2022年7月9日 土曜 午後7:00
鳥取県沿岸でウニの大量発生が起きている。海藻を食べ尽くす厄介者として駆除が進められているが、本来は高級食材。有効活用も検討されていて、新たなメニューも登場している。
エサが不足して身が減り、出荷できず
6月28日朝の鳥取・岩美町の漁港。鉄の棒を手にしたダイバーが次々と海の中へ潜っていく。海には大量のムラサキウニが…。ダイバーたちは鉄の棒でウニを叩き潰していた。b
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