[過去ﾛｸﾞ] ■釧路市スレ★14（道東） (1002ﾚｽ)
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742: 2024/09/28(土)09:36 ID:r2X3Or0E(6/6) AA×
>>729


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742: [] 2024/09/28(土) 09:36:48.82 ID:r2X3Or0E >>729 東京に地元料理を出す店はあるよな。 釧路の場合、かぼちゃの入ったぜんざいは釧路独自の食べ物だな。 スパカツは、ハンバーグカレーみたいなもので、 日本で共通した食べ物と言える。 ザンギと炉端は、チキン唐揚げと魚の干物を焼いたやつなので 釧路独自はネーミングだけかな。 釧路ラーメンが細麺で出汁があっさり目で、他で食べれない のは確かなんだが、ラーメンというのはその店独自の 工夫がスープにあるし、そのうちの一つにしか過ぎない。 釧路はほとんど独自のものを持たずに、東京の食文化、 標準的な日本の食文化に近いんだろう。 東京だと食べたことないけどドジョウの卵とじとか いろんな独自のものがあるんだろうけどな。 http://pug.5ch.net/test/read.cgi/hokkaido/1720605517/742
東京に地元料理を出す店はあるよな 釧路の場合かぼちゃの入ったぜんざいは釧路独自の食べ物だな スパカツはハンバーグカレーみたいなもので 日本で共通した食べ物と言える ザンギと炉端はチキン唐揚げと魚の干物を焼いたやつなので 釧路独自はネーミングだけかな 釧路ラーメンが細麺で出汁があっさり目で他で食べれない のは確かなんだがラーメンというのはその店独自の 工夫がスープにあるしそのうちの一つにしか過ぎない 釧路はほとんど独自のものを持たずに東京の食文化 標準的な日本の食文化に近いんだろう 東京だと食べたことないけどドジョウの卵とじとか いろんな独自のものがあるんだろうけどな

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