[過去ﾛｸﾞ] 【今雑】今瞬間的に思った事で雑談するスレ156 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
516(1): ニヤリン（￣ー￣） ◆9erX/eX.3. 2021/11/22(月)22:47 ID:0(516/1000) AAS
わふぺぺ
元の味があっさりしてるから、どんな味付けしても美味しくなっちゃうだけなんだろうね。
そうすると元がなんだかわからなくなるので、元の味を大切にしてちょいと足して美味しそうなの。
大根おろし。たっぷりの大根おろしを入れてみぞれ鍋にすると、汁の味が染みた大根おろしが具にまとわりついて、より一体化した味わいになるかと。
とろろ。これも大根おろしのように具に馴染むのととろろのとろみとが合うんじゃないかな。
あとは鍋のしめに雑炊にするんじゃなくて玉子とじにしてご飯にかけちゃう。
味付けは雑炊と同じだけど、白米につゆだくの卵とじをかけると、いつもの雑炊とは違った丼っぽさを楽しめる。
パスタ。もう本当に鍋のしめに茹でたパスタをいれてスープパスタにしちゃう。
ちょっと物足りなければ塩か醤油か黒コショウか柚子胡椒か。
あー。青じそも良いね。大葉。
刻んだ大葉を鍋の薬味として使うのも良さそうだ。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 486 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.007s