[過去ﾛｸﾞ] 【ホテルオークラＰａｒｔ５】 (983ﾚｽ)
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305: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)16:58 ID:xTH8WPvy0(1) AAS
>>302はオークラ福岡の工作員（従業員）
306: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)17:43 ID:B8Ri3Qnt0(1) AAS
やっぱ、オークラ福岡最低ってことか。
オレ、オークラ好きでよく利用してたけど
福岡だけは何か違うって感じしてた。
このスレ読んでよく事情がわかったよ。
オレの感性は正しかったってことだな。
福岡は今後絶対に利用しない。
でもオークラ東京最高！
307: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)17:53 ID:j9OQeeLt0(1) AAS
オークラをこよなく愛する者として福岡はオークラとは見なさないのは当然のこと。これ常識。
オークラ福岡を高く評価する者は、目が曇ってるか色眼鏡かけてるとしか言いようが無い。
東京を始めとするオークラは利用しつつも、福岡だけは除外するのが賢明。
308: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:03 ID:vRSe+ISJ0(1) AAS
将来どうなるかわかりませんけど今のオークラ福岡を利用すると恥だと思います。
以前利用してたなんて言うのも恥ずかしいと思えるような酷い有様ですね。
個人的には立ち直ってもらいたいのですけど
東京からまた出向してもらってテコ入れしないと救いようがないですね。事業としては完全に失敗してます。
309: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:08 ID:KhauvT350(1) AAS
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ なにを今さら。
オークラ福岡なんて話題にする価値さえないんじゃねーの。
310(3): 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:11 ID:J0T8UQkC0(1) AAS
オークラファンの住人の総意として福岡は利用しないとのことで一同合意した。
311: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:14 ID:dIFiVULz0(1) AAS
>>310
激しく同意！
312: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:16 ID:QXhmAtR70(1) AAS
>>310 禿同
313: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)18:31 ID:2VD3A9fw0(1) AAS
>>310ボクもそう思う
314: バロン６４５ 2006/02/14(火)18:52 ID:acZM7Npf0(1) AAS
使いたくなきゃ、使わなければいい。
でも、私は、福岡での宿泊は、ホテルオークラ福岡。
315(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)19:15 ID:/YjlvYDn0(1) AAS
>>295
福岡で一番のホテルはグランドハイアット福岡ですよ。ここに就職しなよ。
316: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)19:21 ID:i9hkqNry0(1) AAS
>>315
オークラ福岡は客層が悪いから日本語オンリーでＯＫだけど
福岡に３つあるハイアットは外国人の利用比率が高いし
地元政財界の利用も多く客層が良い。なので相当の英会話能力が必要。
317: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)19:34 ID:tyE4lT/A0(1) AAS
お客様あってのホテル。ホテル自体はただの箱だ。
ホテルの雰囲気・位置付けはお客様が決める。お客様しだい。客層しだい。
そんな大切なお客様を「お客」とのたまう経営陣はホテルマン失格。
>>295さんは面接試験の段階では従業員じゃないし。
従業員同士で「お客」・「文句」といった会話がなされてることが伺える貴重な書き込みだった。
この程度の意識ではサービス向上は期待できない。
バックヤードこそが大事なのだ。裏での会話や言動は必ず表、すなわち現場のサービスに出てしまう。
オークラ福岡はお客様第一主義というサービス業の基本を忘れてる。もう終わってる。
by 元ホテル旅館業従事者
318(3): 295 2006/02/14(火)19:38 ID:8pRa+Cso0(2/5) AAS
何だかかなりレスが付いていて驚いています。
しかし、今回の面接は、オレ自身もビックリする位のことだった。
通常、サービス業の採用面接ってのは、不合格にした受験生は、その後
お客様になる可能性があるわけだから、落とすにしても「気持ちよく落ちて
もらう」ってことを心掛けるんだよ。
だから、最低限の礼をもって受験生には接する、これは常識。
しかし冠たる「オークラ」にしてはひどかった。
受験生の顔を見ながら質問するのが普通だと思うが、今回はその真ん中に
座っている社長らしき（違うかもしれないが）だけが、姿勢も正しておられる
のに対し、周りのオヤジたちは下ばっかり向いてた。質問するときもだし
省12
319(2): 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)19:54 ID:eVsO2T190(1) AAS
>>295 >>318
待ってました！
再び貴重な投稿ありがとうございます。
そうだったんですね。
従業員が挨拶しなかったのは
その場に居る受験生は、今お金を払ってくれる人ではない、
だから、お客様ではないとの認識なのでしょう。
間違ってます。サービス業従事者として。
今まで利用してくれてたお客様かもしれないのに。
直後に利用してくれるお客様かもしれないのに。
省4
320: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)20:13 ID:rXsURmJ80(1) AAS
>>319
話が前後するが・・つか古い話になるのかもしれんが以前
オークラ福岡の社内報「とび梅」に従業員の言葉遣いについての注意が掲載されてた。
いわゆるファミコン言葉を使わないようにしようといった内容。
知らない人のために念のために解説すると
ファミリーレストランやコンビニの店員がしばしば間違って用いてる言葉で
「・・でよろしかったでしょうか？」とか（なぜか過去形）
「・・からお預かりいたしました」・「・・のほうで」の類。
お客様から何も伺ってないのに過去形はおかしいし、
比較するものがないのに「ほう」をつけるのはおかしい。
省7
321: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)20:20 ID:8w4fOuQL0(1) AAS
>>318
パントリーは従業員食堂とかと違って、お客様がご利用になる表舞台に接してる場所。
普通は扉一枚だから、ここでの私語はあまりに不謹慎。ホテルマン失格。
オークラ福岡の従業員にとってはバックヤードはロッカールームのような感覚なんでしょうね。
緊張感が微塵も感じられません。向上心無し。モチベーションも無し。最悪。
322(6): 295 2006/02/14(火)20:24 ID:8pRa+Cso0(3/5) AAS
>>319さん
本当に残念だったとしか言いようがないっす。
元々ホテル業界に興味があるので、東京の有名どころは利用したんですが
虎ノ門はさすがに素晴らしかった。オレのような若造を見下すこともなく
フロント・ベル始め丁寧に対応してくれた。
ホテルによっては、お客様を見て対応を変えるようなところもあるが
さすがオークラだなと思ったんだ。
だから尚のこと、今回の面接には幻滅してしまったし、残念だった。
今回地ビール飲んで、支払いをする際も残念だったことがあった。
たまたま一万円札しかなかったので恐縮に思い、「こまかいのがなくって
省9
323: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)20:26 ID:CJATm6Mn0(1) AAS
>>318
オークラ福岡の従業員のレベルからして
このホテルの採用基準は知れてる。
皮肉な話だが、オークラ福岡から採用通知が来ないほうが
まっとうな人間だということになる。
現在のオークラ福岡から認められるということは、むしろ恥。
悪いことは言わん。外資系にしろ。
国内でもニューオータニ博多かホテル日航福岡にしろ。
324(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/02/14(火)20:38 ID:uRHlayuG0(1) AAS
>>322
本当にひど過ぎる話ですね。
ホテルにおいては「お客様は王様のように振舞う」、
これはややおおげさな表現ですが、昔からよく言われるサービス業の定石。
お客様が恐縮して利用することなど有ってはならないし
仮にお客様が、そうした素振りを見せた場合は丁寧な言葉遣いでフォローする。
これはマニュアルにも書いてあること。あ、当方接客業経験者です。
オークラ福岡にはマニュアルが無いんでしょうか。
少なくとも、辞書には「ホスピタリティ」という言葉は無いのは確か。
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