[過去ﾛｸﾞ] 近畿日本鉄道系列ホテル旅館 (85ﾚｽ)
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4: 2013/11/03(日)17:35 ID:CWeMR8ci0(1/4) AAS
アレルギー物質を含む食材を提供するとはねぇ。
偽装料理で金を騙しとるだけでなく健康被害の可能性まで隠してたとはねぇ。
これはもう犯罪そのもの。
こういうホテル旅館は廃業に追い込むべき。
もちろん、経営者には刑事罰を科すべき。
5: 2013/11/03(日)17:48 ID:CWeMR8ci0(2/4) AAS
大見栄切って高層ビル建てたり伊勢志摩への観光特急走らせたりと随分、お金かけてたけどその裏側では偽装料理出して客から金を騙しとりあげくにアレルギー物質を含む食材まで使う。。。。。
そしてその旅館がミシュランの星を取ってたとはね。
日本のおもてなしをぶち壊す近鉄系ホテル、旅館は宿泊業を営む資格も権利もない。
6(1): 2013/11/03(日)19:03 ID:CWeMR8ci0(3/4) AAS
奈良の偽装料理出してた三笠の総支配人
利益目的ではない。。。。。
よくもこんな嘘言えるよな。
アレルギーあると言った客には伊賀牛、そうでない客にはアレルギー物質を含む成形肉。。。。。
伊賀牛食べた客も成形肉食べた客も代金は同じであれば明らかに客を差別してることになるよね。
こういうことをやってよくも平気でいられるもんだね、近畿日本鉄道って。
もしかすると利益優先はホテル旅館だけではないかもよ。
本業の鉄道でもやってたりしてね。。。。。
7: 2013/11/03(日)19:15 ID:CWeMR8ci0(4/4) AAS
食材３割経費３割利益４割っていう王道の原価率からすればウェスティン都ホテルのバイキングでオーストラリア産の牛脂注入肉使ってたってのもうなずけなくはないな。
ってか、バイキングだからひとりあたりの最大飲食量で原価計算しておかないと利益圧迫されるから激安肉しか使えないのも当然。
だけど、オーストラリア産牛脂注入肉が１００グラムあたり２００円ってのは個人向け通販価格であって実際は１００円しないでしょう。
年間１トン以上購入する契約すれば。
どうせグループホテルで一括契約してるんでしょ！！！
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