[過去ﾛｸﾞ] 774643のすくつ (1002ﾚｽ)
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951: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)16:17 ID:???0 AAS
できあいのやつが一瓶８００−１５００円もして
たかああああい とおもってたけど
作ってみて
あまりのめんどくささに納得した
952: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)16:25 ID:???0 AAS
※※間違っても菌が生きてるチーズとかは入れちゃダメ 最悪爆発する危険性あり
あとそういえば
半生トマト切る前の手指の殺菌消毒も大事ょ
めんどーだから使い捨て手袋つけて、手袋の表面を７０％エタノールスプレーで殺菌が楽。
953(1): Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火)17:02 ID:3Mng43kS0(2/3) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
凄ーい☆難しいー☆でもうまそー！
料理人ですな。
滅菌のやり方はタケノコの瓶詰めに似てるよおな。
一緒に入れるニンニク(みじん切り？)やハーブは茹でるの？？
954: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)17:49 ID:???0 AAS
ビンとかの滅菌のやりかたはジャムでもなんでもいっしょだぉ
ニンニクはみじん切りのフライドガーリックが手軽でいいぉ
（水分出る的に生を使うのはやめたほうがいい…）
ハーブはドライもんを使用
イタリアンハーブミックス＋追加バジルがお手軽
>>953
すごいてまがかかるんだけど
あっさりうまいのでぺろりと食べられてしまうのが欠点 （ ﾟ∀ﾟ ）
あと
なかみたべたあとにビンにのこる油がもったいない気がする貧乏性 (´･ω･`)
955: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)17:50 ID:???0 AAS
あーあと
ハーブの他に
輪切り唐辛子ちょっと入れると超旨いっけ
956: Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火)18:22 ID:ZxTXfrMg0(1/2) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
フムフムφ(･∇･`〃 )
残ったオイルでスパゲティの味付けにしても美味しそうだね！
。。。でもドライトマト、イオンに売っている？
それともネット購入？
957: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)18:25 ID:???0 AAS
残ったオイル ＞ うん、パスタにドライトマトともども入れるとおいしいよー
だけど すごい余るの… (´･ω･`) ＞ オイル
無添加ドライトマト ＞ 前は楽天で売ってたーけど、今もあるんだろうか…？
東京ずまいなら、上野の乾物系扱ってるお店に直接買いに行った方がはやいかも
958: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)18:27 ID:???0 AAS
あー
あったあった
楽天の「ドライフルーツナッツ専門店小島屋」で取り寄せてるーの
いつのまにか他のお店で国産のやつとかも売り出してるねぇ ＞ 楽天
959: Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火)21:24 ID:3Mng43kS0(3/3) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
ありがとうー！ちょっと楽天寄ってみるわー！
φ(･∇･`〃 )
酢水の割合って何体:何？
今、友達来てたのでレシピ紹介！
みんな喜んでましたー！ありがとうー！
960: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)21:30 ID:???0 AAS
AA省
961: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)21:31 ID:???0 AAS
＞おおさじ２杯／１リットル
酢 おおさじ２杯 ／ 水 １リットル (´･ω･｀)ゞ ﾃﾞｼ
962: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)21:32 ID:???0 AAS
あっ
酢水でもどすつけおきじかんは１５分くらいでっす
963: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)21:34 ID:???0 AAS
ハーブ類といっしょにちょっと塩を入れるレシピでやってるひともおおいみたい。
塩、ちょこっといれたほうが 色もキレイになるだろうし、失敗も減るとおもう。
964: Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火)22:37 ID:ZxTXfrMg0(2/2) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
赤と緑ならクリスマスのオードブルにも良さげ
φ(･∇･`〃 )
作ってみよ+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀`)+ﾟ:｡*ﾟ+.
今日、チーズ(冷凍)を頂いたのでリッツの上にチーズとトマトのオイル漬けを乗せて作ってオードブルの一品に♡
クリスマスパーティーで盛りあがるね！
ケーキはトナカイさんケーキを予約したので、後はチキンよね。
チキンどうするかなぁ。七面鳥に挑戦しようかと思っているけど、家庭用オーブンだと火力弱くて失敗するかな？
965: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/20(火)22:42 ID:???0 AAS
開封日には生バジル買ってくると(・∀・)ｲｲﾈ!!
七面鳥かぁー うまそう ｜〃゜ ¬ ゜〃｜ｼﾞｭﾙ
火力とゆーか オーブンに入るかどうかが問題すね
966(1): Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/20(火)23:50 ID:WWzy3gUq0(2/2) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
生バジル！そうだよね +ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀`)+ﾟ:｡*ﾟ+.
七面鳥は入るとは思うけど、やっぱり串で刺して焼いて貰う方が皮がカリッとして美味しいかも。
トマトオイル漬けは、ビンゴの景品にも喜ばれると思うのφ(･∇･`〃 )
今日友達が集まっていたのは、その話でもあったのよ。
クリスマスや大晦日は、人が集まるので美味しいレシピは本当に貴重。
私は薬を沢山飲んでいるので(医者発)、その殆どが「アルコール禁止！」なのでお酒は飲めないんよ。。。
残念。。。
967: 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/21(水)00:14 ID:???0 AAS
なるほどねー ＞ ビンゴ景品
おいしいれしぴ ＞ 最近の当たりレシピは、
牛かっぱすじの「いらないお酒たっぷり」煮込みくらいだ。。。。
あとはカレー用かたまり肉のビール煮込みも、近日開発？実験？予定ではある
968: Snow Drops ◆CandyhOX6Q 2018/11/21(水)00:55 ID:WO3X2gTF0(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948258.gif
牛かっぱすじの「いらないお酒たっぷり」煮込み
↓ ↓ ↓
お し え て 下 さ い (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
969(1): 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/21(水)05:44 ID:???0 AAS
ヽ（｀・ω・´）ﾉこれまためんどくせーけど うまいですぞー
かっぱすじは 普通に売られてない レアな（いちおー）すじ肉。
セゾンブシェ＠楽天のやつがいちばんだけど
肉の藤原＠コレも楽天のやつも まずまずでしたぞ
冷蔵指定しなければ冷凍で来るので、作る前日に冷蔵にうつして解凍はじめておくのがベター
（凍ったままから開始でも、できちゃうけどネ）
ほかの材料は
お肉５００ｇ単位で凍ってるんで、それにあわせた分量でゆきますと
いらないお酒（日本酒、ウイスキー、ワイン、ビール、焼酎あたりはおｋなのを確認済み）約４００ｍｌ
しょうが（スライスでも、マッチ切りでも、お好み） ２かけ（１かけ≒１０ｇですぞ）
省6
970(2): 【東北電 78.6 %】 ◆By8774643E [age] 2018/11/21(水)05:46 ID:???0 AAS
まずお鍋にお肉をIN
次にいらないお酒を お肉が１／３くらいひたるまで （約２００ｍｌ） そそいで
お肉がひたひたかくれるまで 分量外のお水を足します
しょうがのうち、半分（１かけ）をIN
強火でGO
沸騰したら弱火にして
あくを取ること１５分
ざるにあけ
ごく軽く水洗い
酒臭いよ〜
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