[過去ﾛｸﾞ] 小豆島町の海辺にあるジェラート屋 (1002ﾚｽ)
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86(2): ◆WkjSJ4oz96hQ 2023/03/18(土)13:03 AAS
お店によってはそういうところもないところはないだろうけど、
ほぼコース料理です。
懐石になると厳密に、料理が出てくる順番が決まってる。
もともと茶室なんかでやるちゃんとしたお茶会の食事だから
本来作法が厳しい。
お茶会なら、まずいきなり折敷にごはんとお味噌汁とちょっとおかずが乗って出てくる。
いきなりゆるゆるのご飯から始まるｗ
でも、お店なんかで食べる懐石料理はさすがにそこまで厳しくなくて
先付っていうさっぱりしたおつまみみたいな料理からはじまって
椀物、造り、焼物、強肴、吸物、八寸、炊合って順番に進んでいく。
それでも茶事ほどではないが、「椀物が美味しかったから、同じのもう一皿おくれ」とは
なかなか難しいと思うｗ
もう何十回も行きなれてる懐石料亭（個室で食べるようなとこ）だと
無理を言って頼むこともないことはなかろうけど、そういうのは御大尽がやらないと様にならないｗ
カウンターで横並びに食事をしてるなかで、ほかのお客さんの手前それをやるとお下品すぎるし、
お店もいやがる（と思う）ｗ
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