【さようなら】吉野家を食いまくれ【最後の祭り】

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725(3): 04/01/11 12:05 AAS
ひとつ、真面目な話だが

たとえ感染牛でも食肉部分は食っても安全という認識でよろしいですか？

感染した、ごく少数のイギリス人は目玉や脳みそを食ってたから、という認識でよろしいですか？

726: 04/01/11 12:15 AAS
>>725
そういう認識でよろしいかと。
特定危険部位（脳、目、脊髄）以外には異常プリオンは蓄積しない。
欧米では牛の脳は高級食材どして珍重されているそうだ。

727: 04/01/11 12:34 AAS
>>725
普通に解体処理で飛び散った部位が食肉部分に付着したんだと思われ。
その肉をミンチ、加工製品、牛エキスなどで広く食用とされたから問題になった。
牛の脳は肉骨粉．．．(ｒｙ

736: 04/01/11 23:30 AAS
>>725
それで正しい。累計で約18万頭、ピーク時で4万頭の感染牛がいて
今までの合計で100人とかそんなもんだから。骨格筋に含まれる微量
のプリオンや解体作業で付着した程度の量で発症するなら、イギリス
人は滅亡の危機になるところだ。