[過去ﾛｸﾞ] 【広島】一番美味い広島風お好み焼き店を語るスレ (470ﾚｽ)

【広島】一番美味い広島風お好み焼き店を語るスレ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1285069025/

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124: やめられない名無しさん [] 2011/08/28(日) 17:46:15.10 ID:iA6ZurNF この前、川内の「ねぎ庵」に行ったんだ。 五日市の「一休庵」を彷彿とさせる内装で シャレオツな店だったんだ。 お初だったのでスタンダードなヤツからいくかと 肉玉そば650円にしたんだ。 鉄板席は無くてカウンターと座敷席なのに 鉄板と皿どっちで食うか選べるようになってて 鉄板を頼むと「鉄板プレート」に乗っかったのが出て来るんだ。 お好み焼きはガーリックの香りがして、そばの端っこが 油で揚げたみたいにカリカリになってて香ばしかったんだ。 たぶんラードたっぷり使ってそういう焼き方をするんだな。 これは好きな人にはかなり好みの味だと思ったんだ。 俺はちょっとコレステロールを気にする年頃なので ここはヤングの店だなという気がしたんだ。 他にも鉄板焼きとか色々あって、夜も楽しめそうな店だったんだ。 あとは、中性脂肪が心配な俺のために 脂でかりかりにしないお好み焼きもメニューにあると 凄く嬉しいのになと思ったんだ。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1285069025/124

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