[過去ログ] 【MOS】モスバーガー Part115 (1002レス)
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270
(1): (スップ Sd5a-rWRa) 2018/04/19(木)18:56 ID:ii622Nuwd(1) AAS
国産牛言うても半分豚だしな
271: (ワッチョイ b7a4-Lwpx) 2018/04/19(木)20:52 ID:a2sQq9iZ0(2/2) AAS
>>270 が半分豚までは読んだ
272: (ワッチョイ 8a8e-Mp6C) 2018/04/19(木)21:39 ID:YcPkQ8Hg0(1) AAS
合い挽き肉の比率が半々だなんてデマはやめろよ
273: (スップ Sd5a-rWRa) 2018/04/19(木)23:13 ID:LssOHpEud(1) AAS
やはり半々ではなく豚の比率の方が高いのか
274: (スッップ Sdba-7mHu) 2018/04/20(金)00:05 ID:z2x3HbxJd(1) AAS
ハンバーグは合挽きの方が旨いからな
275
(1): (ワッチョイ 1aa2-HDkP) 2018/04/20(金)11:14 ID:s19Yzu1j0(1) AAS
ハンバーガーに合挽は合わない
276: (スッップ Sdba-rWRa) 2018/04/20(金)12:06 ID:ecOFECzVd(1) AAS
>>275
そうか?
ハンバーグなら良いのか?
277: (ササクッテロラ Sp3b-+Nwf) 2018/04/20(金)14:16 ID:P94Rpk5kp(1) AAS
まあ、豚の方が安いからね
それより気になるのはツナギの比率だわ
278: (ワッチョイ b7a4-Lwpx) 2018/04/20(金)14:35 ID:+EUVU+Rz0(1/2) AAS
うなぎは高価で使えないだろう
279: (スプッッ Sd5a-XUs8) 2018/04/20(金)15:26 ID:YMRiItg4d(1) AAS
大喜利か
280: (ワッチョイ 4e6f-Mp6C) 2018/04/20(金)16:55 ID:6YVFBLDG0(1) AAS
貧弱なパティを誤魔化すための多めのタレと分厚いトマトという味の組み立てはもう30年古い
ハンバーガーもどき
281: (ワッチョイ 57d4-rZGj) 2018/04/20(金)21:17 ID:GNhgPfqm0(1/2) AAS
ハンバーグは牛肉ひゃくぱーがデフォと言っても過言ではないだろ
合い挽きなんてガラパゴスなハンバーグはイラネ
282: (スップ Sd5a-F+ff) 2018/04/20(金)21:42 ID:brnruKJ0d(1) AAS
合い挽きでもいいが、モスは繋使いすぎ
ちゃんと配合書けよ
283: (ワッチョイ 57d4-rZGj) 2018/04/20(金)22:46 ID:GNhgPfqm0(2/2) AAS
あれだ
ビーフ成形肉ステーキサンドをだせよ
ホテルのルームサービスで食ったらうまかった思い出がある
284: (ワッチョイ b7a4-Lwpx) 2018/04/20(金)23:33 ID:+EUVU+Rz0(2/2) AAS
逢い引きは好き
285: (アウアウカー Sa43-HQvr) 2018/04/21(土)00:36 ID:Q30Dy8owa(1) AAS
肉屋の看板娘か

個人的にモスでは牛肉100%パティを提供してほしくない
286: (スッップ Sdba-7mHu) 2018/04/21(土)01:13 ID:nnKLQXmmd(1) AAS
敢えてハズシのチキンバーガー食べてみた
結構旨い。フィッシュバーガーも旨いけどチキンも悪くない
287: (ワッチョイ 17c6-K780) 2018/04/21(土)03:19 ID:pSSjD3Ok0(1) AAS
ハンバーガー発祥の地アメリカでの定義で言うと
断面が円形のブレッド(=バンbun)を横にスライスして肉や野菜、チーズなどを挟んだサンドイッチのうち
パティ(=putty)に使われる肉がビーフ100%のものをハンバーガーと呼ぶことになってる
他はチキンサンドイッチやフィッシュサンドイッチなどの名称で呼ばれるから
合挽きのパティはハンバーガーではなくサンドイッチだね
288: (ワッチョイ 4ef1-JZiD) 2018/04/21(土)03:58 ID:Hrf4EIEN0(1) AAS
マクドナルドは内々で自らサンドイッチと呼称しています
289: (ワッチョイ 5f71-HQvr) 2018/04/21(土)04:27 ID:LBKL68640(1) AAS
ハンバーガーもホットドッグもライスバーガーもサンドイッチでしょうに
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