[過去ログ] 【お前の物ジャンクは】ハードオフにありがちなこと 二十三店舗目【俺の物】 [無断転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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(1): 2017/01/18(水)17:29 ID:FdWOJeRp(1/3) AAS
さつまいもの低温加熱調理
・さつまいも70℃前後に保つ
・さつまいも内のデンプンが糊化する
・β-アミラーゼが糊化したデンプンに作用してマルトース(麦芽糖)を生成する
・マルトース(麦芽糖)は甘味成分であるため多くの人がおいしいと感じる
・さまざまな焼き芋のおいしい調理法においては、
 そのどれもが長時間70℃前後に保たれている可能性が高い
・β-アミラーゼによる麦芽糖の生成は、ビールの糖化などにも使われている
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(1): 2017/01/18(水)21:49 ID:FdWOJeRp(2/3) AAS
2.5インチの内蔵ハードディスクは無いですね〜
うちは2.5インチは全部SSDですね〜
って言われたことはある
「時代遅れな客だな」と言わんばかりに鼻であしらわれた感じ
mSATA SSD + 2.5インチHDD構成のためのHDDだったんだけどな
574: 2017/01/18(水)22:42 ID:FdWOJeRp(3/3) AAS
HDDは3回上書き+3回標準フォーマットとか確立された消去法があるけど、
完全消去が不可能とされているフラッシュメモリのSSDはどうなんだろ
SDメモリ、USBメモリ、デジカメ、デジタルビデオカメラ等は情弱が普通に売るけど、
SSDをわざわざ単体で売ろうとする奴に情弱は少ないと思う
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