[過去ﾛｸﾞ] 江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方 其の四 (982ﾚｽ)
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755: 2013/02/21(木)01:53 ID:L7SXE1Dq(2/2) AAS
えっ薬味あれこれしても蕎麦猪口持ち続けることはできるんでないのか？
おれも蕎麦猪口を置いたまま使うことは絶対しないし、終始猪口もってるが、
途中でおろし入れたりは普通にできてるんだけどな。
756: 2013/02/21(木)07:46 ID:TMRdzbzS(3/3) AAS
なにぃー なんて器用なんだ
757: 2013/02/21(木)10:43 ID:aCC+vRiW(1) AAS
ズルズル不快
758: 2013/02/21(木)12:46 ID:nDbhX2yN(1) AAS
啜れない坊やここにもいたの？
759: 2013/02/21(木)13:10 ID:fzu0XbKv(1) AAS
オレは蕎麦猪口を掴みっぱなしで蕎麦を食うけど、
蕎麦猪口を握った手を卓に降ろすことは有ると思う。
760: 2013/02/22(金)00:16 ID:Wa1WLbDF(1/3) AAS
正直者ハケーン
761: 2013/02/22(金)00:38 ID:0eKHNyuc(1) AAS
相撲的には手をついたら負けだけど
蕎麦的には問題ない
762: 2013/02/22(金)00:38 ID:N/tFIB+w(1/2) AAS
いやべつに手を卓におろすことをしないなんて言ってないだろ、みんなそうしてるよ。
ばかなんじゃないのw
763: 2013/02/22(金)00:39 ID:N/tFIB+w(2/2) AAS
なにが正直者だよとんちんかんやろうがw
764: 2013/02/22(金)11:19 ID:KVza93pe(1) AAS
食器を持たずに口を近付けて食うのは忌民族の風習だろ
765: 2013/02/22(金)21:43 ID:Wa1WLbDF(2/3) AAS
そば猪口の持ち方
○ 猪口の上のフチに親指をひっかけ、中指(人差し指を入れても可）から薬指で底を支える
× 猪口を真横からニギっとする
766: 2013/02/22(金)21:45 ID:f/nyzOu7(1) AAS
えっタテ持ちなの？うそいえよ
767: 2013/02/22(金)21:52 ID:Wa1WLbDF(3/3) AAS
やってみてよ 気分からして粋ですぜ
768: 2013/02/24(日)00:35 ID:W6sa8IG9(1) AAS
縦持ちの方が、なんとなく背筋が伸びる気がする
769(1): 2013/02/24(日)21:50 ID:sPDS4uT1(1) AAS
親指と中指薬指で猪口を持ち、蕎麦猪口の底は小指で支える。
こうすると人差し指がフリーになるから、長すぎる蕎麦を蕎麦猪口の縁で切る時に便利。
上品な食い方とはいえないけどね。
770(1): 2013/02/24(日)22:18 ID:w3r2z6rw(1) AAS
そういう切り方、やふー知恵袋かどっかでも書いている人がいました
しかし長い蕎麦は、上にもあったけどいったん持ち上げた箸を下ろして中間部で折り曲げ、
曲げたところを再度つまんで二つ折りにしてから再度吊りあげる。これが「手繰る」ということらしいので
こっちの所作を慣れた手つきでやれば渋いし好ましいと思はれまする
771: 2013/02/25(月)00:56 ID:nmuKGfT+(1) AAS
>>770
手繰る、の説明として今までで最も優れていると思いました俺です。
772: 2013/02/26(火)10:34 ID:jAxINuGF(1) AAS
これは>>469の方のレスの受け売りですぅ
773(1): 2013/02/26(火)18:21 ID:rpxoZPwX(1) AAS
長すぎる蕎麦を出す時点でダメ蕎麦屋確定だろ。
客の食べやすさに配慮できないような店の蕎麦が旨いワケない。
774: 2013/02/26(火)21:00 ID:A3s2ta6F(1) AAS
>>773
ないないwなにいってんのw
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