江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方　其の四

[過去ﾛｸﾞ] 江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方　其の四 (982ﾚｽ)
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877: 2013/04/21(日)07:37 ID:4oOOAQRI(1/2) AAS
そもそも江戸の町の井戸は地下水を湧かすための物は少なかったのだよ
上水道で引いてきた水を利用しやすい様に溜めておく貯水枡だったんだ
その辺の事は「江戸の上水道」で検索すれば判る事

881: 2013/04/21(日)16:55 ID:4oOOAQRI(2/2) AAS
かけ・盛り・釜揚げに薬味は要らぬ