[過去ﾛｸﾞ] 【マターリ】「そば屋で酒」を語ろう【13杯目】 (1001ﾚｽ)

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86: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/08/02(木) 20:49:26.45 ID:K34OBSv2 蕎麦屋と酒の嘘 　蕎麦屋は江戸時代、一般庶民が気楽に腹ごしらえができる場所でした。 　まず、簡単な肴で酒を呑み、締めに蕎麦を手繰る、というのは現代の酒屋の宣伝、居酒屋が推奨していることで、当時はそのようなことはなかったようです。 　鬼平犯科帳の長谷川平蔵が蕎麦屋で飲んでいるのは、もちろんフィクションにすぎません。 　現在は、江戸の伝統を引き継ぐ蕎麦屋に加え、料理屋まがいの肴と酒を出す蕎麦居酒屋もあり、多様化しています。 蕎麦屋へ入ったらすぐ蕎麦を手繰るのが正統。江戸っ子なら蕎麦屋に長居は禁物、長っ尻は不粋。 「酒を飲みたいなら、蕎麦屋へなんぞ入るな」 　ソバ前（笑）は、蕎麦屋になし http://hello.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1342920637/86

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