[過去ﾛｸﾞ] そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part8 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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615: 2016/07/06(水)21:19 ID:Lwwo8MYK(1) AAS
なんでも官邸団
616(1): 2016/07/07(木)20:08 ID:rGN5XqAO(1) AAS
乾麺はざるにして食ってるけどオカズはなに食ってる？
617: 2016/07/07(木)20:16 ID:L13f8Tcm(1) AAS
おかずは天ぷらとか、佃煮だな
基本はトッピングを増やすだけ。
大根おろし、ネギ、天かす、みょうが、半熟卵、ごま、すりごま、わさび、
わかめ、卵黄、鶏肉などなど
618: 2016/07/07(木)23:37 ID:gJ+VI+t/(1) AAS
>>616
わんこそばには漬物と刺身が付いてくる店が多い
この刺身がなぜか蕎麦とよく合う
赤身のマグロがお勧め
619: 2016/07/08(金)19:19 ID:LMBD2wJy(1) AAS
山かけとか良いですよね
出来合いの茶碗蒸しなんかあればいいかな
あとメカブとかモズクの小さいパック買ってこよう
620: 2016/07/09(土)13:07 ID:vKBiU9l6(1) AAS
茄子の揚げびたし
まとめて作っておけば冷蔵で１週間くらいはもつ
小諸そばで毎年夏に出すのがうますぎて
たらふく食いたいから自分でつくるようになった
621: 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! 2016/07/10(日)08:12 ID:GaLcM+OI(1/2) AAS
によ
622: 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! 2016/07/10(日)08:13 ID:GaLcM+OI(2/2) AAS
じょしょしゎ
623: 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! 2016/07/10(日)18:05 ID:MuW0d7rL(1) AAS
温かいそばの一味、七味って、辛いほうがいいよね？
624: 2016/07/11(月)01:04 ID:3Nj+CkLO(1) AAS
辛いだけではつまらない。
やはり七味の複雑な香りが良い。
625: 2016/07/11(月)18:10 ID:8krX8Pg6(1) AAS
地元栃木市の「青木そば」
外部ﾘﾝｸ[html]:www.cc9.ne.jp
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
626: 2016/07/11(月)18:53 ID:HGWkPxsG(1/2) AAS
・七味の複雑な香りがあり、辛い
・七味の複雑な香りがあり、辛みはあまり感じない
どっちがいい？
627(1): 2016/07/11(月)18:55 ID:HGWkPxsG(2/2) AAS
こうしようか
・七味の複雑な香りがあり、辛みはかなり強い
・七味の複雑な香りがあり、辛みは強い
・七味の複雑な香りがあり、辛みは普通
・七味の複雑な香りがあり、辛みは弱い
俺は辛みがかなり強いのが好み
628: 2016/07/11(月)21:05 ID:qOBDdFLQ(1) AAS
中本！
629: 2016/07/11(月)23:20 ID:IEgyWniC(1) AAS
【AV騒動】
紅白出場 ラブライブ！ 新田恵海
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外部ﾘﾝｸ:gogotsu.com
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外部ﾘﾝｸ[php]:www.prestige-av.com
検証まとめ
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省15
630(1): 2016/07/12(火)06:33 ID:6huVPB80(1) AAS
>>627
(● ﾉ ヽ ●)そんなことよりえみつんの乳首は黒い
631(1): 2016/07/12(火)13:19 ID:FYbl4uxj(1) AAS
>>94
グルテン入ってない十割蕎麦に塩の有無が食感に関係すんの？
632(1): 2016/07/12(火)20:25 ID:u6qCrYgu(1) AAS
>>631
グルテンに塩を添加して捏ねるとタンパク質の凝集高分子化が促進され、
いわゆる「コシ」が出るが、別にグルテンじゃなくたってタンパク質なら
凝集高分子化が起こる。
そして蕎麦には豊富な（約12％）タンパク質が含まれている。
633: 2016/07/14(木)01:57 ID:DFmRIGQP(1) AAS
>>630
ビラビラに比べたら、乳首の黒さなんかどうでもいい
634: 2016/07/15(金)18:12 ID:dgekLZ0I(1) AAS
>>632
そうなんだ。
たまには2ちゃんも為になるね。
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