[過去ﾛｸﾞ] 【日暮里】一由そば 8杯目【名物ガチゲソ】©2ch.net (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
926: 2016/10/26(水)20:16 ID:edPbmCbT(3/3) AAS
>>923
こじきの炊き出し
927: 2016/10/26(水)22:07 ID:FUA+ZojY(1) AAS
握り飯は冷やすと米の良し悪しがはっきり出るから、敢えて常温にしたんじゃね？
928: 2016/10/27(木)02:38 ID:BE+f3PGL(1) AAS
他人が素手で握ったおにぎりは俺は無理だな
この店お金触った手でそのまま握ってそうだからなおさら
929: 2016/10/27(木)12:49 ID:DDB+QyL/(1) AAS
新作天ぷらまだかな〜
930: 2016/10/27(木)13:46 ID:+2WpROH8(1) AAS
おにぎりの天ぷらは？
931: 2016/10/27(木)20:44 ID:V92iuWk+(1) AAS
炭水化物（そば）on 炭水化物（天ぷら衣）in 炭水化物（おにぎり）
932(1): 2016/10/27(木)20:58 ID:qcsKR36x(1) AAS
まあコロッケそばだって全部炭水化物だからな
933: 2016/10/27(木)22:07 ID:Zkbw4UFj(1) AAS
うどん食べたことないけど、よくよく見るとうどん頼む人多いね
なんか理由あんのかな？
マジで半分くらいの人はうどんの気がする
934: 2016/10/28(金)02:26 ID:JUv4aW5F(1) AAS
うどんは二割位だよ
935: 2016/10/28(金)03:16 ID:XMFA7U9h(1) AAS
在庫見てもそばのがたくさん積んであってうどんはかなり少ないよな
936: 2016/10/28(金)08:21 ID:lXcKVm1u(1/2) AAS
うどんもコシがなくてヌチャヌチャしてて美味くないな
茹でそばに茹でうどんだしな
937(1): 2016/10/28(金)09:40 ID:lXcKVm1u(2/2) AAS
三河島のかみやのそば、うどんは神
そばもうどんも店で手打ちだからな
天ぷらも熱々サクサクで揚げ立て
多少高いがあの味なら納得できる
938: 2016/10/28(金)10:11 ID:BBNCzSDT(1) AAS
>>932
油や脂も微量ながら存在するがな。
939: 2016/10/28(金)12:16 ID:xrGO7rhu(1) AAS
>>937
かけが500円くらいの店だっけ？
旨くなかったら詐欺だわな
940: 2016/10/28(金)12:54 ID:x/I5FQmi(1) AAS
かけは400円じゃね？かき揚げそばが700円だから
かき揚げ単品が300円だし
エビとイカがゴロゴロたくさん入ってる
すき焼きそばと牛シャブ皿も美味い
941(1): 2016/10/29(土)02:56 ID:v3470ERA(1) AAS
かみやの天ぷらはマジで美味いよな
天ぷらはジャンボゲソよりデカいし分厚いし器からはみ出してるしな
それにサクサクだし色も小麦色でいい感じで仕上がっている
それに比べてここの天ぷらときたら真っ茶色だしガチガチだし
他店に勉強に行くならかみやで一度食ってこい
まずは天ぷらの揚げ方と小麦粉の配分から勉強し直した方がいいな
ここの天ぷらは小麦粉がドロドロ過ぎて濃いんだよな
だからいくら頑張ってもサクサクにならない
たまにドロゲソの時もあるし
サクゲソは一生食えないだろうな
942: 2016/10/29(土)08:18 ID:TN/9DVaw(1) AAS
ま、値段が違うんだから当たり前だな
かみやより高くて旨い店もあるわけだし
943: 2016/10/29(土)14:27 ID:XT3sJqSD(1) AAS
ゲソにサクサクした衣が合うかどうかだな。一噛み目で綺麗にゲソと衣が分離する予感。
944(1): 2016/10/30(日)02:56 ID:atyn1L93(1) AAS
>>941
みかわ食ってからかたれよ。
945(2): 2016/10/30(日)03:52 ID:fGVj44vg(1) AAS
かみやは汁の管理を徹底してるな
濃度計でしょっちゅう計ってる
一由の汁を濃度計で見たら基準値オーバーだろうな
一由に濃度計なんかないと思うけどな
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 57 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.255s*