[過去ﾛｸﾞ] 【福神漬けだけ入れ忘れ()】中本出禁YFC村八分ｸﾝﾊﾟゆで太郎54【18きっぷﾙﾝﾍﾟﾝ帽 貧乏旅 春の陣】 [無断転載禁止]©2ch.net (488ﾚｽ)
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259: 2017/03/18(土)22:55 ID:foQ6UmBh(1/5) AA×


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259: [sage] 2017/03/18(土) 22:55:50.39 ID:foQ6UmBh 日本の外食文化の先駆けとなったファミリーレストラン・デニーズの１号店テラスやソファ席と内装 「デニーズ上大岡店」（横浜市港南区）が２０日、閉店する。 １９７４年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、 オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく、話題を呼んだ。 店には連日、常連客や関係者が訪れ、別れを惜しんでいる。 「あの時のおばあちゃんが、今では自分」。１６日朝、豊島美知子さん（６７）は、 テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた。 オープンのころから、両親や夫、まだ小さかった息子の直（なおき）さん（３５）と３世代でよく店に訪れた。 その直さんが今、４代目となる孫も連れてくる。「今も昔も思い出の場所。なくなるのは寂しい」と惜しんだ。 デニーズは米全土に展開する大手レストランチェーンとして日本に来た。 上大岡店はショッピングセンター「イトーヨーカドー上大岡店」内に開店。 県道そばで、屋上に駐車場を備える店舗は、 車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された。 「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、 さまざまな外食文化も日本にもたらした。玄関口で客を出迎え、 席まで案内するデニーズレディー、おかわり自由のコーヒー、１０種２１通りに注文できる卵料理や好みの デニーズ勤務３７年の山口隆雄店長（５９）は「じゅうたんを見て、 入り口でぞうりを脱いでしまうおばあちゃんや、コーヒーのおかわりを阻止しようとカップを手で隠す方もいた 店にはかつての従業員も大勢訪れる。「最先端だったけれど、研修では『雰囲気を大切にしましょう』 約４０年前に１号店で研修を受けた相模原市の横尾俊行さん（６９）は 「外食だけど、ホームパーティーのような、家族が家でくつろぐあたたかな食卓を再現しようとした」と振り返る。 暗記した接客や心得などの「デニーズテスト」を仲間と出し合い、思い出話に花を咲かせた。 デニーズを運営するセブン＆アイ・フードシステムズの元社長、 塙昭彦さん（７５）も来店。「ここはデニーズ発祥の地。木材もアメリカから持ってきた」と懐かしんだ。 なぜか酉年は、から揚げなどのチキン製品がよく売れるといいます。もともと酉は、西の方 「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は、 12年に一度のビジネスチャンスを逃すな”とばかりに、年明けとともに激しい なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。 しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、 賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。 賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに 6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売さ その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大下落幅となる前 ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行 厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地を消費者 その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100％使 また、セブン−イレブンは、インターネット上でタイ産（一部中国産）と明らかにしています。 他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。 もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から 中国産鶏肉（主にブロイラー）の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗 から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。 中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。 雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。 背景に、中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限り、こうした促成の飼育状況は 中国政府はこれまで、「中国国内で危険な食品が出回っているのは 国内向け食品で問題が起きたからといって、それがそのまま輸出されることはない」 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1489566984/259
日本の外食文化の先駆けとなったファミリーレストランデニーズの１号店テラスやソファ席と内装 デニーズ上大岡店横浜市港南区が２０日閉店する １９７４年のオープン当時は扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく話題を呼んだ 店には連日常連客や関係者が訪れ別れを惜しんでいる あの時のおばあちゃんが今では自分１６日朝豊島美知子さん６７は テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた オープンのころから両親や夫まだ小さかった息子の直なおきさん３５と３世代でよく店に訪れた その直さんが今４代目となる孫も連れてくる今も昔も思い出の場所なくなるのは寂しいと惜しんだ デニーズは米全土に展開する大手レストランチェーンとして日本に来た 上大岡店はショッピングセンターイトーヨーカドー上大岡店内に開店 県道そばで屋上に駐車場を備える店舗は 車社会が浸透する中で家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された アメリカのデニーズをそのままにをコンセプトにオープンキッチンや赤じゅうたん さまざまな外食文化も日本にもたらした玄関口で客を出迎え 席まで案内するデニーズレディーおかわり自由のコーヒー１０種２１通りに注文できる卵料理や好みの デニーズ勤務３７年の山口隆雄店長５９はじゅうたんを見て 入り口でぞうりを脱いでしまうおばあちゃんやコーヒーのおかわりを阻止しようとカップを手で隠す方もいた 店にはかつての従業員も大勢訪れる最先端だったけれど研修では雰囲気を大切にしましょう 約４０年前に１号店で研修を受けた相模原市の横尾俊行さん６９は 外食だけどホームパーティーのような家族が家でくつろぐあたたかな食卓を再現しようとしたと振り返る 暗記した接客や心得などのデニーズテストを仲間と出し合い思い出話に花を咲かせた デニーズを運営するセブンアイフードシステムズの元社長 塙昭彦さん７５も来店ここはデニーズ発祥の地木材もアメリカから持ってきたと懐かしんだ なぜか酉年はから揚げなどのチキン製品がよく売れるといいますもともと酉は西の方 トリとはいえチキンとは関係ないのですがファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は 年に一度のビジネスチャンスを逃すなとばかりに年明けとともに激しい なかでも烈なのがチキン製品のなかで一番の人気製品であるから揚げをめぐる戦いです しかしチキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが年月に発覚してんやわんやの大騒動となった 賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です 賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は年月から年月までに トンが中国から日本に輸入され日本マクドナルドやファミリーマートで販売さ その結果日本マクドナルドの年月の売上高は年に上場して以来の最大下落幅となる前 ファミリーマートも該当する商品の販売を中止しレシート持参者への返金対応を行 厚生労働省はこの事態を受けてから揚げなどの鶏肉の原産地を消費者 その後ローソンとファミリーマートはレジ前の鶏のから揚げコーナーに国産若鶏使 またセブンイレブンはインターネット上でタイ産一部中国産と明らかにしています 他方中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります もちろん上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが簡単には安い中国製鶏肉から 中国産鶏肉主にブロイラーの最大の不安点は賞味期限切れの腐った肉よりも抗 から揚げなどの加工品で輸入すれば薬剤残留検査はフリーパスです 中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は中国政府も問題視しているほどです 雛の段階から感染予防のために毎日飼料に抗生物質のリンコマイシンさらに成長ホルモン剤を規定の こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせわずか日程度で食肉加工場に出荷します 背景に中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限りこうした促成の飼育状況は 中国政府はこれまで中国国内で危険な食品が出回っているのは 国内向け食品で問題が起きたからといってそれがそのまま輸出されることはない

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